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诸食菜主治的疾病
王正鹏(土家族)/文
《舌尖上的中国》热播后,有网友发消息“您好,政府人员谈食品安全监管,欢迎您探讨!2012-07-18 19:42”,我非政府工作人员,就不好谈食品的安全监管了,不过我每天都在进食,而且每天都在进食有毒的食品。
如何是有毒的食品?
当今食品,无论是地里种的,栏里养的,都在大讲快速出栏出产品,靠化学药品药物改变其生长规律,改变其食品主治结构,使人食之后,所产生的都是不可预见的非常规疾病,甚至传统的医药还医治不了的疾病。
我从《神农本草》、《唐本草》辑录诸食菜主治的疾病,应该对《舌尖上的中国》有补益作用。食品应具美味、悦目,清鼻,养人四大功能。
韭菜:[主治]归心,安五脏,除胃中热,利病人,可久食。
山韭:[主治]宜肾,主大小便数,去烦热,治毛发。
大葱:[主治]治伤寒寒热,中风面目浮肿,能出汗。
胡葱:[主治]温中下气,消谷能食,杀虫,利五脏不足气。
薤白:[主治]金疮疮败。轻身,不饥耐老。
大蒜:[主治]心烦痛,解诸毒,小儿丹疹。
白菜:[主治]通利肠胃,除胸中烦,解酒渴。
芥菜:[主治]归鼻,除肾经邪气,利九窍,明耳目,安中。久食温中。
芜菁:[主治]利五脏,轻身益气,可长食之。
萝卜:[主治]散服及炮煮服食,大下气,消谷和中,去痰癖,肥健人;生捣汁服,止消渴,试有大验。
生姜:[主治]久服去臭气,通神明,治胀满,霍乱不止,腹痛,冷痢,血闭。病人虚而冷,宜加之。
茼蒿:[主治]安心气,养脾胃,消痰饮。利肠胃。
胡萝卜:[主治]下气补中,利胸膈肠胃,安五脏,令人健食,有益无损。
水勤:[主治]女子赤沃,止血养精,保血脉,益气,令人肥健嗜食。去伏热,杀石药毒。崩中带下,五种黄病。(即水芹菜)
菠菜:[主治]时行壮热,解风热毒。
苋菜:[主治]补气除热,通九窍。
马齿苋:[主治]诸肿瘘疣目,捣揩之。破痃癖,止消渴。
苦菜:[主治]五脏邪气。
白苣:[主治]补筋骨,利五脏,开胸膈拥气,通经脉,止脾气,令人齿白,聪明少睡,可煮食之,利大、小肠。
芋头:[主治]宽肠胃,充肌肤,滑中。
薯蓣:[主治]伤中,补虚蠃,除寒热邪气,补中,益气力,长肋肉,强阴,久服,耳目聪明,轻身不饥延年。
红薯:[主治]补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴,功同薯蓣。
百合:[主治]邪气腹胀心痛,利大、小便,补中益气。
竹筍:[主治]不睡,去面目并舌上热黄,消渴,明目,解酒毒,除热气,健人。理心烦闷,益气力,利水道,下气化痰,理风热脚气,治出汗中风失音。
箽竹笋:[主治]消渴风热,益气力,消腹胀,蒸、煮、炒食皆宜。
淡竹笋:[主治]消痰,除热狂壮热,头痛头风,并妊妇头旋,颠仆惊悸,温疫迷闷,小儿惊痫天吊。
冬笋:[主治]小儿痘疹不出,煮粥食之,解毒,有发生之义。
桃竹笋:[主治]六畜疮中蛆,捣碎纳之,蛆尽出。
酸笋:[主治]止渴解酲。利膈。
茄子:[主治]寒热,五脏劳。治瘟疫传尸劳气。醋摩,傅肿毒。治乳裂。散血止痛,消肿宽肠。
壶卢:[主治]消渴恶疮。鼻口中肉烂痛。利水道。除烦,治!心热,利小肠,润心肺,治石淋。
苦瓠:[主治]大水,面目四肢浮肿,下水,令人吐。利石淋。吐蛔虫。治痈疽恶疮,庎癣龋齿有虫慝者。
冬瓜:[主治]小腹水胀,利小便,止渴。
南瓜:[主治]补中益气。
黄瓜:[主治]消热解渴,利水道。
丝瓜:[主治]痘疮不快。除热利肠。杀虫,通经络,行血脉,下乳汁,治大、小便下血,痔漏崩中,黄积,疝痛卵肿,血气作痛,痈疽疮肿,痘疹胎毒。暖胃补阳,固气和胎。
苦瓜:[主治]益气壮阳。
紫菜:[主治]热气烦塞咽喉。
木耳:[主治]益气不饥,轻身强志。断谷治痔。
松菌:[主治]心脾气疼,及暴心痛。
鸡枞:[主治]益胃清神,治痔。
地耳:[主治]明目益气,令人有子。
石耳:[主治]久食益色,至老不改,令人不饥,大小便小,明目益精。
小麦:[主治]益气除热,止自汗盗汗,骨蒸虚热,妇人劳热。
稻米:[主治]温中,令人多热,大便坚,行荣卫中血积,解芫青、斑蝥毒,益气止泄。暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮。
粳米:[主治]益气,止烦止渴止泄。温中,和胃气,长肌肉,补中,壮筋骨,益肠胃,止心痛,断热毒下痢,益精强志,聪目明目,通血脉,和五脏,好颜色。
小米:[主治]霍乱卒热,心;烦渴。杀虫,治五痔。治小儿疳痢。
黄豆:[主治]去恶肉药。
赤豆:[主治]下水肿,排痈肿脓血。
绿豆:[主治]消肿下气,压热解毒,厚肠胃。补益元气,和调五脏,安精神,行十二经脉,去浮风,润皮肤。解一切药草、牛马、金石诸毒。治痘毒,利肿胀。
蜿豆:[主治]消渴。
蚕豆:[主治]酒醉不省。
豇豆:[主治]理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓,止消渴,吐逆泄痢,小便数,解鼠莽毒。
刀豆:温中下气,利肠胃,止呃逆,益肾补元。
藊豆:[主治]和中,下气。补五脏,主呕逆。久服头不白。
酱:[主治]除热,止烦满,杀百药及热汤火毒。杀一切鱼、肉、菜蔬、蕈毒,并治蛇、虫、蜂、虿等毒。
醋:[主治]消痈肿,散水气,杀邪毒。
酒:[主治]行药势,杀百邪恶毒气,通血脉,厚肠胃,润皮肤,散湿气,消忧发怒,宣言畅意。(酒:米酒、愈疟酒、屠苏酒、逡巡酒、五加皮酒、白杨皮酒、女贞皮酒、仙灵脾酒、薏苡仁酒、天门冬酒、百灵藤酒、白石英酒、地黄酒、牛膝酒、当归酒、菖蒲酒、枸杞酒、人参酒、薯蓣酒、茯苓酒、菊花酒、黄精酒、桑椹酒、术酒、蜜酒、蓼酒、姜酒、葱豉酒、茴香酒、缩砂酒、莎根酒、茵陈酒、青蒿酒、百部酒、海藻酒、黄药酒、仙茆酒、通草酒、南藤酒、松液酒、松节酒、柏叶酒、椒柏酒、竹叶酒、槐花酒、枳菇酒、牛蒡酒、巨胜酒、麻仁酒、桃皮酒、红曲酒、神曲酒、柘根酒、磁石酒、蚕沙酒、花蛇酒、鸟蛇酒、蝮蛇酒、紫酒、豆淋酒、霹雳酒、龟肉酒、虎骨酒、麋骨酒、鹿头酒、鹿茸酒、戊戍酒、羊羔酒、腽肭脐酒。)
葡萄酒:[主治]暖腰肾,驻颜色,耐寒。
鲤鱼:[主治]治咳逆上气,黄疸,止渴。治水肿脚满,下气。治怀妊身肿,及胎气不安。
鲫鱼:[主治]温中下气。
鳝鱼:[主治]补中益气,疗渖唇。
乌贼鱼:[主治]益气强志。
虾:[主治]五野鸡病,小儿赤白游肿。
鳖:[主治]心腹癥瘕,坚积寒热,去痞疾息肉,阴蚀痔核恶肉。
蟹:[主治]胸中邪气,热结痛,僻面肿,能败漆。
田螺:[主治]目热赤痛,止渴。
鹅:[主治]治耳卒聋。
鸡:[主治]女人崩中漏下赤白沃。通神,杀恶毒,辟不祥。补虚温中止血。
斑鸠:[主治]明目。益气,助阴阳。
猪肉:[主治]疗狂病久不愈。
狗肉:[主治]安五脏,补绝伤,轻身益气。
羊肉:[主治]暖中,头脑大风汗出,虚劳寒冷,补中益气,安心止惊。
牛肉:[主治]安中益气,养脾胃。补益腰脚,止消渴及唾涎。
驴肉:[主治]解心烦,治风狂。
野猪肉:[主治]癫痫,补肌肉,益五脏,令人虚肥,不发风虚气。治肠风泻血。
食盐:[主治]肠胃结热喘逆,胸中病,令人吐。