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热度 7已有 6974 次阅读2013-5-23 05:55 |系统分类:美食分类| 香菇 分享到微信
【香菇菜胆】香菇提前泡发,油菜洗净,从中间切开,劈成两半备用;锅里加少许油过一下香菇,倒入适量水,加蚝油调味;小火滚到香味溢出、汤汁粘稠关火,放在一边备用;锅中水烧开后点适量盐,放入油菜焯一下,捞出滗掉水分后摆盘,接着倒入已经做好的香菇即可。
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