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春燕归来

热度 1已有 923 次阅读2022-3-27 16:37 |个人分类:中医养生|系统分类:美食分类分享到微信


“燕来三月三,燕去七月半”。儿童少年时,曾经多少次倚靠在前厅高高的前厅门槛上,迎送燕子的来去。多次第一眼看到燕子初来。目睹燕子衔泥垒窝的全过程(好几个小时)。模仿燕鸣声,逗得小燕们误以为父母捉虫归来,引颈争食。也让雏燕的傻劲逗得乐不可支,甚至得意忘形。搬来梯子爬上去,触摸过燕卵。五六十年了,回忆起来历历在目,如此美好,就像昨天发生的事。

虽然从来没有跟燕子真实交谈过,敝人的的确确相信夏末飞离的燕子们,没有困难地在来春飞回它们出生的那个厅堂、那个老窝。听说凤凰“非梧桐不止”,燕归旧巢的真情和执著,完全可以相比。听说“草枯鹰眼疾”,抓到兔子当然有本事,不过目标太大了,燕子哺雏时找的可是小几百倍的春虫,眼力丝毫不差。哺雏期间,雌雄双燕紧密地来回穿梭般飞行,一两分钟就捕虫归来,可比鹰灵活机敏多了。老鹰不懂得季节迁徙,如果能飞到或被带到千里之外一年,那肯定成了迷路的浪子,还记得如何找到自己出生的地方和旧巢吗?看来燕子的记性还远在老鹰之上。

儿童时课本有“飞飞飞,谁会飞?飞飞飞,燕子它会飞。燕子飞得高,飞得远,燕子是真正的飞行员”,把鼯鼠、蝙蝠那些向下飞行员和夜间飞行员羞得无地自容,虽然最终引出了“飞飞飞,人会飞”正题,但“燕子是真正的飞行员”可是出自人口的赞美。春天的小镇,燕子飞翔的优美姿势总是吸引有闲情的男女赞美,然而最给人留下深刻映像的,是燕子常常从人们身边一米不到的近距离飞掠而过。为什么要飞得这么低、这么近、这么快?几十年了,至今无法想出合理的解释,可能是燕子对人类的亲近与信任而耍顽皮吧?

燕子垒窝,总是挑选在大厅堂高险位置,上下左右大范围光秃处。曾经疑惑,为何大梁下雕木“蝙蝠巢”极少被选用呢?那里着实牢固,不是更省力安全吗?事实上,燕子十分聪明,请听我讲个真实故事:一次我掏得麻雀窝,正在心满意足地逗玩雏雀时,不小心我家猫猫闪电般扑上,一口就咬死了我日夜盼望得到的爱鸟,让我懊恼不已,责怪自己太粗心好久好久。看起来燕子比我聪明得多,垒窝位置的安全考量,它们早已用心。

燕子垒窝,还有一个特点,就是燕子总是把窝垒附在实木面上,而看似光亮的石灰墙壁从不被选择。四十多年过去,大厅堂上的石灰壁出现了些许脱剥(我祖父建于民国初年),但实木只不过表面略微皱老而已。看起来燕子比我聪明的地方,还真不少。

回忆当日,小淘气我搬来梯子爬上去偷看燕窝内到底有什么,被大我17岁的堂兄看见。他马上喝令下来,搬开梯子,教训说“燕子好心,使不得残害”,并以手指天说“好大的,会叫你肚子疼。不能再做了,记得”?太冤枉了,小弟我好奇而已,哪有残害燕子之心?不过,这一骂挺值得,小淘气我因此有亲眼见过燕窝内有什么、并亲手触摸过燕卵的经历。

十几年来国人的口袋渐渐鼓起来了,某某家庭衣食无忧不再传为市井美谈,亲朋好友的见面问候语“吃了吗”渐渐被认为老土,“山珍海味”也与时俱进地被赋予新的内容,并悄悄地进入了寻常百姓家。七年前,有位朋友硬将一盒燕窝卖给我,无奈花了几千块人民币。不过,她根本就不知道我一口都没吃。这不仅仅因为儿童的经历使我对燕子有感情,那盒燕窝全是假的。她并没有骗我,因为街市上所有包装讲究的“上品燕窝”、“顶级血燕”都不是真实的燕窝,没有一个能让笔者法眼稍微认真过。

太史公早有明言“天下熙熙,皆为利来;天下攘攘,皆为利往”,燕窝既被商人包装吹嘘,必然被配备上“生产线”。即便如此,市场上标明的价钱还是让人咋舌。骗人的?骗人的!该抓起来?该鼓励!狠狠地骗,勇敢地骗,有钱买燕窝的顾客都该被骗!首先,这伙人有钱,骗他们的钱出口袋,有益经济流通,对社会有好处;其次,燕为益鸟,太可爱了,残害燕子,会有恶报的。不过,请这里的看官放心,燕子好心,荫神庇护。上帝赐燕子智慧,听说金丝燕垒窝于百仞悬崖,奸商顽徒极难拿到燕窝,不是有“先取燕窝,后取鲍鱼”的传说吗?请问燕窝专家们,知道这句话是什么意思吗?见过燕卵有多大?是什么颜色?有斑点吗?

回忆我家燕子,羽毛收敛时大约12cm X 4cm,翼展至少也有15cm,整个燕窝应该有5-8斤重。今天市场上的燕窝盏还不够一只燕子住下,如何下蛋、抱孵、再生男育女啊?那么吃鱼虾海藻的金丝燕有多大呢?不会小到被海风吹掉吧?听说,那盏型燕窝虽小,还可以用DNA 验明正身呢。有钱人,相信现代科技去吧。不过,先生我还是要悄悄地告诉您们一则千古真理:有钱人从来无法运用大把的钱财,去吃出健康——这是劳动人民的专利。

吃出病、吃死人是经常有的事,吃出健康强壮却是人类奢望。燕窝、人参、鹿茸、冬虫草,再稀罕珍贵的东西都不可能给你们健康和强壮。《参同契》有言“欲作伏食仙,宜以同类者,植禾当以谷,覆鸡用其卵。以类补自然,物成易陶冶。鱼目岂为珠?蓬蒿不成槚。类同者相从,事乖不成宝。燕雀不生凤,狐兔不乳马。……杂性不同类,安肯同体居。千举必万败,欲黠反成痴。”记住了?聪明点。


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