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2024.8.8
热度 8|||
秋高气爽,初冬将至,可以轻补一下儿,补点水,增加点点热量,给身体多点温暖。
主料:大红枣5枚、生姜约2拇指,清水适量。
调料:红糖适量。
操作过程:
一、把红枣开边去核;
二、把姜洗净不去皮,拍扁;
三、中汤锅放约1/2锅水,加入红枣和生姜,烧开水,收小火,煮至30~40分钟;
四、把渣捞去,加入红糖适量,多少自己定,也可省略。汤成!
后语:
一、红枣最好去核,听老一辈的人说红枣核燥热;
二、生姜不去皮,听说姜肉与姜皮药性相互平衡。