博客栏目停服公告
因网站改版更新,从9月1日零时起美国中文网将不再保留博客栏目,请各位博主自行做好备份,由此带来的不便我们深感歉意,同时欢迎 广大网友入驻新平台!
美国中文网
2024.8.8
|||
我们这边的天气一会下几天雨,一会又吹大北风,吹北风的时候特别干,为了使汤的味道更加丰富,加了红枣和玉米,靓汤香、甜、鲜,当你喝到靓汤时,一股暖流涌入心脾,人生,得到满足其实很容易。
主料:猪骨约500克、霸王花2棵、虫草花1把、冬菇3朵、大红枣4枚、玉米1条、红萝卜1/2条。
辅料:生姜8片。
调料:精盐适量。
烹调过程:
一、虫草花1把、冬菇3朵水发、戏萝卜切滚刀块;
二、置一大锅,把霸王花2棵水发后倒入另一汤锅;
三、把红枣4枚开边取核;
四、用炒菜大锅放冷水,倒入猪骨和姜片4块;
五、把水烧开后用热水冲干净备用;
六、汤锅里放姜片4片、水发后的虫草花、红枣、红萝卜块和玉米;
七、汤锅加水,加入猪肉的霸王花,烧开汤水,用网筛撇出浮沫和姜片;
八、加入自腌无花果4粒,再烧开汤后改小火煮约40分钟,材料煮透就可以了,怕太油腻可用密网筛撇去浮油,到喝汤时可以按自己的口味加适量的精盐。