盆栽植物的根系毕竟是限制在一个较小的环境中的。植物根在生长过程中会分泌一些物质，这些物质在土壤中积累后会影响植物生长。在盆栽中，这些物质不会被排出，因此植物根系感受到这种环境后会让植物减缓生长。而在自然环境中，由于有水、微生物、土壤动物的活动，没有这种不利环境的产生，因此自然状态下的植物长得要比盆栽植物要好。这也是为什么要及时换盆的道理。（以上摘自百度知道）

因为笔者不是专业人士，而且又是在家里里搞小打小闹的种菜，关于种植的事情道理明白，但理论说得不专业详细，所以就摘自网上的信息来解释了，不好意思哈。

今天发了好几棵黄番茄，出芽出长出三片至四片真叶，基本就可以放在地里种了，挖好坑，施够基肥和放够水，把苗种下，等待时期到来了，但转念一想，想测试用盆栽与地栽后果实的区别，就用大花盆种了一棵，相同的种子，同时间的修枝、煎叶、施肥、除草和得到相同的光照，结果就是有区别，很明显，盆栽（图1号）的树结果明显比地栽的少，颗粒楞是比地栽（图2号）的果实小，地栽树的结果多密，果实而较大而圆。现在番茄基本尾造了，盆栽的树基本蔫了，地栽的还有些绿绿的结果，比较可惜是没有拍下两者全树图，明年继续，建议种菜种瓜果能地栽的尽量地栽，实在没有条件地栽的只好盆栽，但盆栽后树一定要勤修枝、摘叶、剪蔓，施肥也要"少食多餐"，不然的话，盆里土壤的营养会供不上树的生长。

此图含盆栽与地栽的果实。谢谢！！