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香草烤蘑菇

热度 2已有 4123 次阅读2016-7-20 09:25 |个人分类:素菜斋菜|系统分类:美式料理| 香草, 蘑菇, 烤箱菜 分享到微信

香草烤蘑菇_图1-1


这是个懒人烤箱菜,把蘑菇捞一捞调料放进烤箱就有得吃了,够懒吧。

 

原材料:中型蘑菇约8只,新鲜欧芹1小棵。

调料:盐1/2茶匙,百里香1/4茶匙,迷迭香1/4茶匙,罗勒1/4茶匙,黄油1.5汤匙,黑椒粉1/2茶匙,玉米淀粉1茶匙。

操作步骤:

一、把黄油放入一碗叮8秒,加入全部调料;

二、搅拌均匀;

三、把蘑菇轻洗,放入一大碗,倒入调料翻拌均匀,预热烤箱375°F;

四、在铸铁平底锅上喷或涂一层菜油或黄油;

五、把蘑菇平铺在铁锅里,放入烤箱烤10-15分钟,烤熟蘑菇,装盘,撒上欧芹碎。

香草烤蘑菇_图1-2


成品图:

香草烤蘑菇_图1-3


小提示:

一、调料可以按自己喜欢的味道来组织;

二、蘑菇比较容易熟,不用太高温和烤太长时间。

谢谢!!


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