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2024.8.8
热度 2|||
后院种的番茄接二连三地结果了,咱家吃不了那么多,于是就趁新鲜派邻居派同事,自己也努力地去做番茄菜,什么番茄比萨酱、番茄炒蛋、番茄煮鸡、番茄牛肉汤,今天就用紫番茄炒个饭吧。
原材料:白饭2饭碗,樱桃番茄5个,紫色番茄5个,午餐肉2片。
调料:盐2/3茶匙,糖1汤匙,胡椒粉1/4茶匙,功法1/2汤匙。
操作步骤:
一、锅放菜油约1汤匙,放午餐肉切粒中火煸香;
二、倒入白饭,炒热;
三、把小番茄每个去蒂切成四瓣;
四、放入锅翻炒至软,加调料,翻均匀,试味后如果口味感欠缺,补适量调料,兜均匀就可以了。
成品图:
小提示:
番茄炒饭放适量肉类,感觉口味上不那么寡了,加香肠粒、肉末等,都挺好的。
谢谢!!