注册 登录
美国中文网首页 博客首页 美食专栏

rosejyy2000的个人空间 //www.sinovision.net/?324707 [收藏] [复制] [分享] [RSS] ★玫瑰家园★

x

博客栏目停服公告

因网站改版更新,从9月1日零时起美国中文网将不再保留博客栏目,请各位博主自行做好备份,由此带来的不便我们深感歉意,同时欢迎 广大网友入驻新平台!

美国中文网

2024.8.8

分享到微信朋友圈 ×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

柠檬小蛋糕

热度 5已有 3752 次阅读2016-6-30 10:09 |个人分类:点心|系统分类:甜点| 蛋糕, 小蛋糕, 柠檬, 模具锅 分享到微信

柠檬小蛋糕_图1-1


好久没用这个锅了,这是个铸铁锅,可放在炉子上面用,也可以放在烤箱里烤,也可以做肉丸子,说起肉丸子,总想起有个叫樱桃小丸子的,不知道她是不是个肉丸子控呢,呵呵,说正文吧。

原材料:

鸡蛋2只  细砂糖5汤匙  泡打粉(BAKING POWDER)2/3茶匙  菜油5汤匙  低筋面粉9汤匙  新鲜柠檬1个  

操作步骤:

一、用柠檬皮刮擦器把柠檬皮刮下来,不要刮太深;

二、先把蛋打散,加糖,打至起泡,加菜油,再打均匀,筛入面粉、泡打粉和柠檬屑,再用打蛋器最慢速打均匀;

三、将锅放在炉子上,开中慢火,喷入支装不粘油,用刷子刷均匀;

四、注入蛋液约六成满;

五、加热至蛋糕鼓起来,液体凝固,底呈金黄色,再用牙签挑起将蛋糕反转加一面,再加热至另一面也呈金黄色即可,用牙签把蛋糕挑起来,可供食用。

柠檬小蛋糕_图1-2


成品图:

柠檬小蛋糕_图1-3


小提示:

一、本品为柠檬味,就不加食物香精了,免得混味;

二、在打完蛋时放油时,请不要加花生油,这样味道也会受影响,最好加无味的菜油;

三、如果不备支装防粘油,也可用刷子刷点菜油,如果您喜欢玩烘焙,最好备一支防粘油。

柠檬小蛋糕_图1-4


谢谢!!


免责声明:本文中使用的图片均由博主自行发布,与本网无关,如有侵权,请联系博主进行删除。







鲜花
3

握手
1

雷人

路过

鸡蛋

刚表态过的朋友 (4 人)

发表评论 评论 (3 个评论)

回复 liushuai2009 2016-7-1 01:16
分享
回复 rosejyy2000 2016-6-30 23:44
shengdanhua: 爱吃柠檬味的糕点
多谢!
回复 shengdanhua 2016-6-30 23:36
爱吃柠檬味的糕点

facelist

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

 留言请遵守道德与有关法律,请勿发表与本文章无关的内容(包括告状信、上访信、广告等)。
 所有留言均为网友自行发布,仅代表网友个人意见,不代表本网观点。

关于我们| 反馈意见 | 联系我们| 招聘信息| 返回手机版| 美国中文网

©2024  美国中文网 Sinovision,Inc.  All Rights Reserved. TOP

回顶部