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2024.8.8
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刚做完豉油鸡翅,为了再发挥泡料的作用,想到了鸡胗,既可做下饭菜,也可当下酒物。现在国内不是兴看欧洲杯的吗?边看足球边喝着啤酒嚼着它,很享受哦。不过,可惜的是美国人不太兴看Soccer (英式足球)。我也只是过过咀瘾罢了。
主要食材:
鸡胗 1磅
主要调料:(可做豉油鸡用)
生抽 200ML左右,
老抽 50ML左右,
盐 2大茶匙,
糖 4大茶匙,
水 半锅