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金镶银叉烧炒饭
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人们往往为他们做的菜，放上喻意好的名字，炒饭也不例外，将普通的蛋炒饭，美喻成金镶银，金，代表黄色的蛋，银，当然就是白饭了。俺这次再丰富它的内容，来个叉烧金镶银，喻意大家在新的一年红运当头，金满屋银满屋。
主要食材：
白饭 1碗（最好是较硬的隔夜饭）
鸡蛋 2只
葱 1-2根
叉烧粒 约1/2杯（适量，可增减）
调料：
盐 适量
胡椒粉 适量
白兰地 适量
操作步骤：
一、将蛋打散打均匀，葱切粒；
二、叉烧块切成粒，起锅将叉烧爆香，盛起备用，锅底留油；
三、倒入白饭，开中火，用勺或锅铲捣碎饭块，将饭炒热；
四、在饭面上均匀的淋入蛋液，然后快速将饭兜均匀，让蛋液均匀地裹住饭粒；
五、倒入叉烧粒，翻几下，点入精盐、喷适量的白兰地和撒两下胡椒粉，翻匀；
六、熄火，倒入葱粒，兜匀即可。
成品图：
经验：
一、炒饭最好用较硬的隔夜饭，这样炒起来粒粒分明；
二、熄火后放葱，不至于葱太熟走香味，如果不喜欢葱有点生，可在熄火前放葱，随个人喜欢。
此品比较有嚼劲，牙口不好或胃病者忌食。
最后祝大家新年愉快，金满屋银满屋，如意吉祥！
谢谢大家！
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发表评论 评论 (13 个评论)
- 回复 rosejyy2000
- 是不是真的呀？但我知道我的狗狗还是比较懂人情味的。
田螺姑娘: 聪明的都是调皮捣蛋的
- 回复 田螺姑娘
- 聪明的都是调皮捣蛋的
rosejyy2000: 本来我的首选也是德牧，但第一次养没经验，怕驾驭不了，改养了拉布拉多，脾气比较温和，就养了条纯种拉布拉多了。真的很好养，也可爱，就是调皮捣蛋些。 ...
- 回复 rosejyy2000
- 本来我的首选也是德牧，但第一次养没经验，怕驾驭不了，改养了拉布拉多，脾气比较温和，就养了条纯种拉布拉多了。真的很好养，也可爱，就是调皮捣蛋些。
田螺姑娘: 我的是德牧。因为我小时候我爸爸养了一只德牧 养了17年后来老死 所以我特别喜欢德牧。
- 回复 rosejyy2000
- 同是铲屎群，握爪握爪。您的是拉拉吗，还是德牧？
田螺姑娘: 很帅的毛小孩 我也很喜欢 我家也有一只毛小孩。握手！
- 回复 rosejyy2000
- 我没有不好好说，我只是说我的毛小孩不丢银，在我眼里，他很帅。
田螺姑娘: 不丢人 尊重你的想法。多谢有话好好说。问好!
- 回复 田螺姑娘
- 不丢人 尊重你的想法。多谢有话好好说。问好!
rosejyy2000: 对不起，我的人头相从不示众，头象我有我的想法，不是每人个的做法都要跟您一样，我的狗狗头象也不丢人啊。谢谢访问！ ...
- 回复 rosejyy2000
- 对不起，我的人头相从不示众，头象我有我的想法，不是每人个的做法都要跟您一样，我的狗狗头象也不丢人啊。谢谢访问！
田螺姑娘: 都是人间美食
建议换一张人头像 期待! 
- 回复 rosejyy2000
- 我是随便炒的，呵呵，以前做的呀。图也没拍好。谢谢参观！
伪装者: 这样的叉烧炒饭，在日本3000円，很贵！
