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古着版港式土司
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高粉 250克 糖 40克（原方50克） 酵母 3克 奶粉 8克 盐 2克 鸡蛋 1个（原方30克） 黄油 25克 水 115克（原方135克）
做法
除黄油和盐外，全部材料搅拌成团，后油法加入黄油和盐揉到完全阶段
基本发酵2个小时（现在天太冷了），分割松弛40分钟，整形入模最后发酵1.5个小时至8分满模
烤箱180°烤30-40分钟左右古着版港式土司的做法 步骤3
小贴士
面团的水份，可以根据自己面粉吸水和当地气候潮湿程度适当的增减。
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