简介
马上就要过年了,最近大家做糖的热情高涨啊
因为自己做的糖真的很好吃,过年的时候亲戚朋友能吃到这么好吃的糖也是很有面子的一件事哦
今年去年都做了N次了,送人都是全部好评,吃完了还想吃
如果你们不怕麻烦的话就试试那个配方吧,是我很推荐的哟
不过如果你是懒人的话那就试试这个配方吧
用料
无盐黄油 75g
花生 350g
奶粉 200g
白色棉花糖 300g
我买的去皮生花生,烤箱150度,烤15-20分钟至熟超简单
不粘锅内放入黄油,开火加热至融化
倒入棉花糖
用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里
关火,倒入奶粉
搅拌混合均匀,如果感觉不太好混合可以开小火稍微加热下,有助于混合
把棉花糖倒入花生中,我用的是不粘烤盘,如果没有不粘烤盘就垫油布
整形,让花生和棉花糖混合起来,我直接上爪子~
把糖铺平
放凉后可以切件,包上糖纸,大功告成~超简单
小贴士
1、做糖的花生最好现烤,因为温温的花生有助于糖的融合,如果用凉花生,花生比较容易混不进糖里,会散
2、没有不粘烤盘就用油布垫,好操作,不建议用油纸