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春节要吃的家常菜 松仁玉米
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最简单也受欢迎的一道家常菜，重在调味要简单
用料
速冻甜玉米粒 一包，速冻青豆 适量，胡萝卜 半根，松仁 2大匙，盐 1/2小匙
松仁玉米的做法
速冻甜玉米粒一包拿出来解冻，速冻青豆也解冻，如果用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需要把玉米粒用刀切下，然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出，然后过凉水，青豆也是这样。胡萝卜去皮切成和玉米粒大小差不多的丁松仁玉米的做法 步骤1
锅烧热下少许油，如果用生松子这时下入松子小火翻炒一下，接着下胡萝卜同炒至断生，接着下青豆玉米粒快速翻炒几下，加入盐炒匀调味即可。如果用熟松子的话最后再放即可
有的菜重调味，有的菜则要做减法调味，这道菜如果再加生抽和糖之类的反而会破坏菜肴的鲜美清爽
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