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过节一定要吃的开胃小食 酸辣粉

已有 968 次阅读2014-1-14 17:41 | 酸辣粉, 成都, 最好 分享到微信

很多人都喜欢酸辣粉,吃过最好吃的是在成都的白家酸辣粉~但是市面上好多粉丝都是那种像塑料一样的。。。还是自己做吧 

 过节一定要吃的开胃小食 酸辣粉_图1-1
用料  
红薯粉 一份
辣椒油 1大匙
1大匙
生抽 1大匙
香油 1小匙
1/2小匙
1/2小匙
花椒粉 1/2小匙
酥黄豆 1大匙
香芹碎 1大匙
碎米芽菜 1大匙
做法:
酸辣粉的做法  
锅中烧开水,下入红薯粉丝煮5分钟左右
利用煮粉丝的时间,取一只大碗,调入辣椒油、香油、花椒粉、陈醋、生抽、盐、糖待用
将煮好的粉丝连同锅中的水倒入调好调料的碗中
撒上酥黄豆、炒过的碎米芽菜、香芹碎拌匀即可食用

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