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好味道的早餐小饼

热度 1已有 2699 次阅读2013-10-9 14:27 |个人分类:食谱|系统分类:中式料理| 墨西哥, 而且, 最好分享到微信

在Trader Joe's买的，叫Middle Eastern flat bread,比一般的那种墨西哥小饼好吃，不酸，而且热了后表面脆脆的很好吃~~~~~~是我吃过的最好吃的小饼（除了自己做的之外，呵呵）

1）.小饼外貌

2）.鸡蛋卷饼的流程

a.鸡蛋打散，加盐、葱、香菜，8寸小煎锅，中火，加油，一勺鸡蛋液摊开

b.趁着鸡蛋液半熟的时候，盖一张饼在上面使鸡蛋和饼粘在一起；

c.翻面，待小饼煎到想要的酥脆成度，卷成三折

d.出锅

3）.成品

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