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可爱的小南瓜——南瓜豆沙包

已有 2748 次阅读2013-10-7 13:47 |个人分类:食谱|系统分类:甜点分享到微信

材料：

南瓜肉100g，糯米粉50g，粘米粉50g，糖10g，油5g，豆沙适量、葡萄干若干

做法：

1、南瓜切片后蒸熟，大概10分钟左右

2、把蒸熟的南瓜捣烂，放入糯米粉、粘米粉、糖和油，混合均匀，揉成面团

3、取出一小团（咸蛋黄差不多大）放在手掌上，用另一个手掌把面团压平，包入豆沙

馅，然后收口，略微按平，用勺子轻轻划出南瓜的纹路（我一般就是划8条纹路），然

后在顶上按一颗葡萄干，一个小南瓜就做好啦：））

4、放入蒸锅，大火蒸10分钟

这些是我做6个小南瓜的用量。

糖的用量可以根据口味自行调整。另外，没有粘米粉的话可以用糯米粉代替。

这道点心操作很简单，前后总共才花了不到1个小时，省时省力：）看起来还算比较

cute，相信手巧的MM肯定能做得比我更好看

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