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漂亮又好吃的紫菜包饭

热度 1已有 4253 次阅读2013-9-30 15:50 |个人分类:食谱|系统分类:美食分类| 紫菜包饭, 漂亮 分享到微信

材料:米饭、紫菜、培根、鸡蛋、蟹棒、寿司醋
工具:菜板、竹帘、筷子、刀

漂亮又好吃的紫菜包饭_图1-1

做法:
一、米饭煮熟放凉,在米饭里倒少许寿司醋,搅拌均匀。寿司醋可以自制,用白醋和糖拌匀即可,
我用的是买来的寿司醋。培根用微波炉高火加热2分钟。蟹棒煮熟。鸡蛋煎成饼,切成条。
如果你嫌煎鸡蛋饼麻烦,也可以用黄瓜切成条代替。其实材料你可以自己决定,喜欢吃
什么就准备什么,但要注意形状,一定要选容易切成长条的食材。

漂亮又好吃的紫菜包饭_图1-2


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二、准备工作做好以后就可以开始包了。注意,竹帘一定是干的,否则紫菜会粘在上面
。紫菜铺在竹帘上,然后把米饭均匀的铺在紫菜上,四边都留一点空余,不要铺得太满
,因为包的时候会挤出来。
三、把培根、鸡蛋条、蟹棒放在米饭上。
四、把竹帘卷起来,一边卷一边压紧。
五、卷好以后切成块。刀沾点水,这样不会粘。先从中间切成两半,再切成两半。切好
以后装盘就大功告成啦!

做紫菜包饭不难,但是要细心。试试看吧,你也能做出又好看又好吃的紫菜包饭!


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发表评论 评论 (1 个评论)

回复 江南烟雨 2013-9-30 17:26
培根放寿司里是第一次见,谢谢分享!

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