祖国医学认为，水有助阳气、通经络的作用。
　　现代医学认为水是人体重要的营养素之一，是构成人体组织的重要成分。
　　可以说水是生命之源，水是生命的“甘露”。
　　水对老年人更为重要。因为人随着年龄的增长，体内固有水分和细胞中的水分逐渐减少，出现了慢性生理性失水现象。也是老年人皮肤干燥、皱纹增多的主要原因。此外，老年人体内水分减少，还使肠内正常的黏液分泌减少，粪便在肠内停留过久，粪便中细菌产生的有害物质在肠内堆积过多、过久，被人体吸收后会产生头痛、头晕、精神不振等症状。粪便中的毒素又是诱发肠癌的有害物质。
　　白开水、柠檬水、蜂蜜水、淡茶水和淡盐水，清晨第一杯水喝什么最健康？专家说，早晨第一杯水最重要，它能帮助我们排出体内的废弃物，不过，适合喝什么却要依据人们的不同体质而定。
　　最方便、经济、实用的，适用性最广的是白开水。
　　清晨喝适量温白开水的好处有：一是有利尿作用。二是帮助排便。三是有排毒作用。四是预防高血压、动脉硬化。五是防泌尿系统结石和尿路感染。六是防心绞痛及心肌梗死的发生。
　　对于大多数年轻人来说，柠檬水也是清晨第一杯水的不错选择，但并非人人适合，有胃肠疾病和缺钙的人就不要选择柠檬水了。
　　清晨喝淡盐水可缓解便秘，但不是什么人都适合。
　　清晨喝淡茶水易引起肠胃不适，一般人不适合。
　　蜂蜜水的饮用要放弃“两个第一”：一是放弃早晨第一杯喝蜂蜜水，第二是忌睡前喝，蜂蜜水最佳利用方法是早晨先喝一杯白开水，十分钟后再喝蜂蜜水，或者将蜂蜜涂在面包上或淋在凉菜上食用。
　　半夜喝水有好处，中老年人可预防心脑血管意外。从半夜的12点开始，子时（23时至01时）以后就可以记住为第一杯水，当你有起夜的习惯的时候，你可以在这个时候补充水份。对预防心脑血管的意外是非常有好处的。
　　喝水的温度也很重要。也要根据人的体质而定，晨起第一杯水年轻人可以喝凉白开水，而中老年人则宜喝温白开水，这样有利于我们的阴阳平衡。
　　清晨的饮水量，也应该因人因情况而定。过多饮水对胃不利，也影响早餐进食，故要适量。