↑：韩国张保皋世界财团理事长金成勋教授在邗上五架书屋录像 ：

退翁感曰：老头儿自六十九岁离休，亦已二十年矣！年迈多疾，困守楼屋，因有诗云：年届九十居高楼，凭栏展望景物稠；路上行人无相识，门前车马亦已无。即便有师生之谊者，过吾门而不入者众之矣！不期二十五年后，韩国张保皋世界财团理事长（前任韩国农林水产部长官，京畿大学校校长，中央大学校东北亚研究所所长）金成勋教授，在率中国大运河流域新罗人遗址考察及扬州文化考察团，于2017年8月17日来扬州考察时，偕财团事务总长黄相锡与群山大学名誉教授金德洙，在江都区旅游局陪同下，专门至寒舍看望老头儿朱江，见面热情拥抱，与我老妻热情握手，虽在异国他乡晤老友，语虽不通心可通。并以隆重之礼，赠以韩国特产海苔，礼轻人义重，自新罗张保皋来唐朝为小将，崔致远来淮南节度使衙为推官，中韩友谊源远流长，史不胜书，吾深有感焉，遂录来访录相数帧，以为之记。

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海苔的营养非常高，因为它长在海边的岩石上，充分的吸取了大海里的精华，蛋白质啊、矿物质还有维生素的含量都很丰富，其中的胡萝卜素、核黄素、维生素A、B的含量尤其高。另外还含有铁、钙等等大量人体必需的矿物质，这个东西不错吧？更不错的是海苔里的脂肪还很少，多吃点能改善微循环、减少癌症和心血管病的发病率。

那我们吃的那些海苔大都是干的，还要经过加工，里面的营养还能保存吗？和湿的海苔相比呢，干海苔除了维生素C有些减少外，其他的营养元素因为水分的降低，含量反而会提高。干海苔的热量也不会太高，多吃可以补碘，绝对算得上是一种不错的零食。但是如果您血压高的话别多吃了，因为干海苔里的盐分和味精含量都很高，吃完记得多喝点水。