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退翁饮食随录㈡

已有 878 次阅读2015-3-18 00:56 |个人分类:mrzhu的著述|系统分类:文学| 饮食 分享到微信

↑:韩国金德洙教授赠高丽鲜参图  

 

前日上午九时许,接到韩国群山大学校名誉教授、原国际商学会长、中国德州、曲阜、洛阳经济投资顾问金德洙教授,从舟山浙江海洋学院打来的电话,互致问候而外,核对一下退翁的住址,告知有以赠我……未曾料到,次日上午九时许,有人紧急敲门,连声答应,及至门开,始知顺丰速运,快递一鼓鼓囊囊的塑料封,打开之后,大吃大惊,原来是十多年前,在韩国汉城所见鲜高丽一盒三支,其中最小一支,长约30公分,粗与一元硬币相当,其最大的一支,可谓巨无霸矣!且以苔藓保湿保鲜,皆老头儿平生所未闻见者也!

今日上午八时许,适我家次子,送来现宰的草鸡,即以一支鲜参煨鸡汤,锅方一滚,隔室即已嗅到参味,午餐当有鲜参鸡汤果腹,于是拍照写帖上网,以谢老友,兼以网友共赏可也!

 

附录〗网讯:

高丽参(学名:Panax ginseng )别名朝鲜参、別直参,五加科植物人参带根茎的根,经加工蒸制而成。 分北朝鲜红参和南朝鲜红参。高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。高丽参有大补元气、生津安神等作用,适用于惊悸失眠者,体虚者,心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示,高丽参有多种滋补效能。日本和韩国学者经研究发现,高丽参在预防糖尿病,动脉硬化,高血压等方面有明显效果,高丽参还有抗癌,控制疾病,促进血液循环,防止疲劳,增强免疫力等方面的功效。

 

 


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