↑：网友赠苏州桂香村大方糕与包装图 ：

扬州晚报博客伟民网友，节后来寒舍，赠食苏州桂香村大方糕，其包装以篦片为网络，内衬以商标，与六十年前茶食包装，如出一辙，传统毕具，喜出望外。内盛大方糕八块，馅心有黑芝麻屑，与松子仁等四式，肉厚馅丰，依然本色，姑苏风味，领情而外，感激无似。

这桂香村茶食店，在苏州东北街拙政园东首，店主人为商标依旧，化简体为繁体字，以“政”为“镇”，故其地址，错为“拙镇園”，可见今人不与旧时同也！此桂香村，被评为“中華老字號” ，载在“製作技藝被評為蘇州市非物質文化遺產” 史册 ，品尝而后知，果然传统风味未改也！

退翁于上世纪五十年代，常驻苏州忠王府后厅东首房内，有门与拙政园通连。东北街在临顿路北头左向，右向即西北街也，多为市肆所在。因我常去观前街与北局闲步，经常光顾玄妙观与北局，因采芝

斋，稻香村茶食店，均设在观前街，其粽子糖与松子糖盛名于世，自然印象深刻，桂香村虽在住所咫尺，也就自然不计。今距此已六十年过去，重睹旧时状，如晤故人，顿觉亲切。而我故乡，旧以“吃在扬州”，盛名于世，但今如苏州桂香村大方糕传统茶食，及其传统简约包装者，似已绝迹，兴叹而已矣！

〖附录〗网载：

㈠，桂香村(总店) 地址： 平江区 东北街168号拙政园园外苑A-2号(过桥即狮子林)

㈡，距今已有80多年历史的中华老字号企业桂香村,始建于1916年，它的历史渊源可以追溯到清朝中期。

㈢大方糕 (有) 薄荷大方糕 , 黑麻馅方糕 , 鲜肉大方糕 , 豆沙大方糕 , 百果大方糕 , 玫瑰大方糕, 鲜肉方糕 , 五色大方糕等。

㈣，八年前第一次吃，好吃极了，大方糕皮薄弹牙，馅料饱满润滑，一口咬下去馅料就要流出来的感觉。就每年都买八九篮送亲朋好友，涨价也觉得值，真不愧是苏州市非物质文化遗产！

㈤，中国台湾省台北市的圆山饭店有一种名点心--方糕，这是蒋宋美玲的最爱。而这种点心的根源就是在苏州的桂香村。口味：很是苏州的味道，老苏州的传统糕点。方糕有六种味道，薄荷、鲜肉、玫瑰、百果、豆沙、芝麻。环境：就是那种老字号的普通店铺。服务：这里的服务还算是不错的，还可以帮你将方糕装在“簧蓝”里，送人的话还蛮传统的，还蛮有特色的。

㈥，桂香村的大方糕就如同陆稿荐的酱汁肉,长发的月饼,黄天源的糖年糕,都是喜爱传统时令产品的苏州人一定要品尝的佳品。

㈦，桂香村大方糕的制作技艺已被列入苏州市非物质文化遗产,传承人是薛岑。薛岑说,桂香村大方糕始创于乾隆年间,直到现在,他们一直坚持手工制作,也坚守传统的...

㈧，位于拙政园旁的桂香村（具体地址在拙政园正门东面第五个门面）。每天早上7点30分开始出售大方糕，品种有玫瑰、薄荷、百果、豆沙、芝麻、鲜肉，3元/块。数量有限，卖完就结束了。