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2024.8.8
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↑:网载广陵书社出版之《惜馀春轶事》封页:
广陵书社于西纪2005年8月1日所出《惜馀春轶事》,原系旅居台湾扬州人杜召棠所著,于台湾出版,并于上世纪九八十年代流入扬州,为原市城建局副局长朱懋伟所得,而朱局秘不示人,故不得而知其详。
作者杜召棠,生于清光绪廿七年(1891),卒于西纪1983年,原名发恩,字鎏辉(火+軍),笔名“负翁”、“扬州小杜”。工于诗文,精于制联,为近代扬州著名诗社“冶春后社”和“竹西后社”成员,载在董玉书著《芜城怀旧录》卷一〈冶春后社人名表〉第八十“杜鎏辉(火+軍)召棠” 条。后于1949年初旅居台湾,从事文学创作。著有《蜗涎集》、《负翁联话》《负翁诗存》、《惜馀春轶事》等传世。
当广陵书社于西纪2005年重刊《惜馀春轶事》面市时,而退翁老矣!闭目塞听,蛰居闹市,而不知窗外消息。因是,只知其在教场正阳楼茶馆北,望火楼南,即碧螺春巷口右侧,虽轶闻甚多,而未加深究,不知其详也。
吾从事历史考古专业,暨烹饪考古学研究,已六十馀年,但清代乾隆六十年以下,不在课题之内,故于清末民初乡土文史,涉猎不深。但入耄耋之年而后,因衰疾而不良于行,蛰居于家,凭藉网络,而知乡里讯息,乃知杜著《惜馀春轶事》,在扬州刊行上市,已近十年。加之网上文帖,多有涉及惜馀春茶社饮食,及其老闆高乃超诗文者,但如网帖多云:
扬州有千层油糕、小笼点心,实系高翁创制,盖仿闽中食品,而更精致者。即今闻名天下之富春包子、翡翠烧麦(又俗名“鬼蓬头”),悉源于此惜馀春也。
而引人注目,越发相思,一读是书,以证其说,从而得以考订,而正本清源。但是书虽近在咫尺之市,而吾不能往而购得也!徒叹奈何?