↑：四川泸州老窖窖龄三十年浓香型白酒包装图 ：

四川泸州老窖，乃是列在国家文物保护单位名单的酒窖，所产的特曲，曾经获得巴拿马赛会金奖，从中国四大名牌白酒，而为国际白酒名牌。上个世纪泸州老窖酒，有特曲、大曲、二曲之分，以特曲最为有名。而今以“老窖”为 “招牌” 的“窖龄酒”，是为泸州老窖股份有限公司有了年份的酒窖所产，但不是原先的“老窖”所产，如今称之为“窖龄三十年” 的即是。退翁此次所饮，商标说明是以“水、高粱、大米、小麦为原料与辅料”酿制而成，生产日期是 “2012.11.20” 日，为43°浓香型白酒。

退翁上世纪80-90年代，喜饮泸州老窖大曲，偶而一饮特曲。本世纪以来，由茅台、五粮液引领的名酒价格跑风，工薪阶层，只好望而却步！近年所饮名酒，如茅台、五粮液等，皆亲友眷顾，或单位馈赠，年迈而能如此享受，退翁何其幸也！

退翁今此所饮泸州“窖龄三十年”48°浓香型白酒，其包装与瓶装，不仅精致，而且合理，启用方便，酒质剔透，醇香依然，浮一大白，舒筋活血，情趣盎然！皆个园主任所厚也！故饮而书录以识。

［网讯节录］：

中国浓香型白酒的酿造特点是泥窖生香，窖越老，酒质越好，故有“窖老者尤香”之说。泸州老窖拥有建于明朝万历年间(公元1573年)全国建造最早、保存最完好、连续使用至今的四百年老窖池。

生产上，泸州老窖采用“续糟配料、固态发酵、泥窖生香、酯化老熟”的独特工艺。其四百年老窖池周围的窖泥，在盛放存酒的过程中，受酒体长期的培植渗透繁衍，聚集了400年酒母之精华，产生了极为丰富、品类繁多的酿酒微生物。经专家多次考证，微生物具有浓香的生香菌株及老酒体的成分，在酯化老熟、以窖养酒的过程中，赋予了泸州老窖大曲酒“纯香浓郁、饮后尤香、清冽甘爽、回味悠长”的独特风格。1952年，在国家首届白酒评比会上，评出了名白酒四大香型的典型代表，即酱香型茅台、浓香型泸州老窖、清香型汾酒、其他香型西凤酒。正式确定了泸州老窖浓香型白酒典型代表的地位，从此，浓香型白酒也称为“泸型酒”。