↑：网载正月十八落灯面条：

本历正月十八落灯，也就是意味着传统的年假亦已过完，该到各奔旧营生日子了！旧时今日晚上花灯通明照旧，但在敬过天地之后，一家老小食面条，当然有酒有肴，而不是一碗白汤光面。这面乃是自家手擀、刀切、现下的蔴酱油青蒜花面条。或是从烧饼面条店买来的手擀刀切生面条，自家下锅煮熟配料的面条。但也不是千家一式，而是各家有各家的花式和吃法。现今大都从市场或超市买现成干制面条，甚至是开水一泡即食的方便面，即便连晚上下面条吃应时应景的人家，也不多了！传统节日文化的淡化，已随现代化的进程，日渐远去！

但，这一 “上灯圆子落灯面”的课题，原是南北各家网上，屡见不衰的话题，网友小蚕在新浪网有长篇叙述。但有许多帖子，都引了《仪征岁时记》上记载：:“(正月)十八落灯,人家啖面,俗谓‘上灯圆子落灯面’,各家自为宴志庆。”遂被释为“落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意。” 在即将开始的新年中，诸事都能像吃面条一样 “顺顺畅畅”。

［附录］网讯六则：

（1）面条为南京人元宵灯节落灯这天晚餐的食品有段历史了。古有“上灯的元宵，落灯的面，吃了以后旺（望）明年”民谚。根据《仪徽岁时记》载：“(正月)十八落灯，人家啖面，俗谓‘上灯圆子落灯面’，各家自为宴志庆。”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意，也是预祝人们在即将开始的新年中，诸事都能像吃面条一样 “顺顺畅畅”。

（2） 落灯的面呢，那也不是普通的面，那是“圆面”。也就是说，是用汤圆和面条一起做的一道餐。汤圆浮起面条下锅，再次开锅的时候，放上几根青菜叶。嗬！有白有绿，煞是好看。施明珠

（3）面条原为元宵节过后落灯这天的晚餐食品，古有“上灯元宵落灯面，吃了以后望明年”的民谚。宋代《仪徽岁时记》中记载：“（正月）十八落灯，人家啖面，俗谓‘上灯圈子落灯面’，各家自为宴志庆。”古人落灯时吃面条，有喜庆绵绵不断之意。

面条为元宵灯节落灯这天晚餐的食品。古有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”民谚。这一食俗多流行于长江以北地区。《仪徽岁时记》载：“(正月)十八落灯，人家啖面，俗谓‘上灯圆子落灯面’，各家自为宴志庆。”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意。

（4）“上灯元宵落灯面”，正月十八晚上落灯，落灯时要吃面条。为什么要有这一食俗呢？南京大学历史系教授徐艺乙解释，吃面条象征“顺顺畅畅”、“亲情绵绵不断”之意。民国时十八为“落灯节”，老南京人要先用汤面祭祖，仪式结束后全家人吃面条、年糕。过了十八，年就算彻底过完了。

（5）东台民间有“上灯的元宵，落灯的面，吃了以后旺（望）明年”民谚。至于  落灯的面呢，那也不是普通的面，那是“圆面”。也就是说，是用汤圆和面条一起做的一道餐。汤圆浮起面条下锅，再次开锅的时候，放上几根青菜叶。嗬！有白有绿，煞是好看，然而现在很少有人知道这样做了。

（6）而至于落灯的面呢，那也不是普通的面，那是“圆面”，也就说，是用汤圆和面条一起做的一道餐。汤圆浮起面条下锅，再次开锅的时候，搁上几根青菜叶，嗬！有白有绿，煞是好看。