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我把生活味道放在诗歌舌尖上品味儿（组诗）
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我把生活味道放在诗歌舌尖上品味儿（组诗）
齐凤池
一、脆皮黄瓜
黄瓜在餐桌上是配角
被抠去籽挖去了瓤
卷起来切成段码成形
跑龙套的黄瓜摇身一变成了名角
它的艺名叫脆皮黄瓜
经过打扮的黄瓜在中餐戏中
观众不看厨师开始看黄瓜
厨师呈现什么
菜是是人格
二、拌菠菜
秋后撒的菜籽
几天后一层毛茸茸绿油油长满畦
菠菜苗长到一寸高赶上一场雪
来年开春肯定一茬碧绿
春节后雪融化土绿的菠菜没睡醒
一场小雨叫醒了菠菜
黑绿的叶子挂着水珠
灌上发酵的粪菠菜噌噌地往上窜
这季节要吃菠菜赶紧吃
菠菜季节短打籽就老了
花椒油拌菠菜开水烫放盐味精蒜末
菠菜吃法很多我始终探索实践
翻新人们陈旧的舌头
三、拌韭菜
母亲一生平平淡淡养大我们就是功臣
母亲坐在床上等我做饭
她的目光跟着我
浑浊的目光流露出深处的幸福
母亲喜欢吃花椒油拌韭菜
把韭菜烫一下捞出凉水浸泡
切寸段用盐味精搅拌均匀
拌出来的韭菜不仅碧绿脆甜
还有花椒的清香
母亲爱吃可惜吃不到了
四、六香豆片
中国厨师很聪明
他们用大脑炒菜
创新中国饮食观念翻新人们舌苔
一道普通小菜经过精心搭配
取上一个好听菜名就是一道新
五香豆片香菜放进炒勺翻炒
豆丝嫩软香菜碧绿清脆
用它下酒是一道实惠中国菜
五、蒜黄熘羊血
大蒜钻进地窖嬗变娇黄细嫩身子
成了贵族小姐蒜黄
蒜黄熘羊血是黄金搭档
一块羊血一把蒜黄进入炒勺
紫色羊血配娇嫩蒜黄好看清香
中医说羊血清肠清肺
至于蒜黄熘羊血是否管用我只是听说
六、虎皮山药
山药山药，山中之药补脾健胃
降压降糖有益身体健康
对于山药不能停留在餐桌上
清蒸虎皮山药
淡淡的甜味还有带点油香
清蒸虎皮山药好吃我品尝过
安平山药离不开土地和餐桌
安平人品格藏在山药中
七、韭菜花
雪花飘洒胡同传来韭菜花的行走
声嘶力竭的吆喝像郭达换大米
通俗唱法诞生了
听到韭菜花叫卖
等于提前欣赏通俗歌曲
韭菜花二分一勺
一盘花生米父亲喝得很香父亲咂嘴
韭菜花登不了大席面被冷落了
筷子酒杯没忘它的味道
八、卤虾熬白菜
锅碗瓢盆干净
把吃的都塞进了嘴里排泄的还是饥饿
那年月亮太远再近点我把它当饼吃了
日子再乏味也得调计调动岁月
母亲熬一锅卤虾白菜让家家都沾点幸福
那年月空气特别敏感
东家呛锅西家抢走了香味
纯洁的空气沾一点香味就晕
卤虾熬白菜成了岁月美味
九、腌肉炖干菜
我盼姥姥家里来客人
缸里的醃肉房梁挂的干菜就会出来
锅里咕嘟干菜炖肉干豆角特别像手指
有一节好像卡在了咽喉咽不下
姥姥炖干菜的香味一直在时光弥漫
好像姥姥在香味里徘徊
2018--6--21
河北唐山
齐凤池
一、脆皮黄瓜
黄瓜在餐桌上是配角
被抠去籽挖去了瓤
卷起来切成段码成形
跑龙套的黄瓜摇身一变成了名角
它的艺名叫脆皮黄瓜
经过打扮的黄瓜在中餐戏中
观众不看厨师开始看黄瓜
厨师呈现什么
菜是是人格
二、拌菠菜
秋后撒的菜籽
几天后一层毛茸茸绿油油长满畦
菠菜苗长到一寸高赶上一场雪
来年开春肯定一茬碧绿
春节后雪融化土绿的菠菜没睡醒
一场小雨叫醒了菠菜
黑绿的叶子挂着水珠
灌上发酵的粪菠菜噌噌地往上窜
这季节要吃菠菜赶紧吃
菠菜季节短打籽就老了
花椒油拌菠菜开水烫放盐味精蒜末
菠菜吃法很多我始终探索实践
翻新人们陈旧的舌头
三、拌韭菜
母亲一生平平淡淡养大我们就是功臣
母亲坐在床上等我做饭
她的目光跟着我
浑浊的目光流露出深处的幸福
母亲喜欢吃花椒油拌韭菜
把韭菜烫一下捞出凉水浸泡
切寸段用盐味精搅拌均匀
拌出来的韭菜不仅碧绿脆甜
还有花椒的清香
母亲爱吃可惜吃不到了
四、六香豆片
中国厨师很聪明
他们用大脑炒菜
创新中国饮食观念翻新人们舌苔
一道普通小菜经过精心搭配
取上一个好听菜名就是一道新
五香豆片香菜放进炒勺翻炒
豆丝嫩软香菜碧绿清脆
用它下酒是一道实惠中国菜
五、蒜黄熘羊血
大蒜钻进地窖嬗变娇黄细嫩身子
成了贵族小姐蒜黄
蒜黄熘羊血是黄金搭档
一块羊血一把蒜黄进入炒勺
紫色羊血配娇嫩蒜黄好看清香
中医说羊血清肠清肺
至于蒜黄熘羊血是否管用我只是听说
六、虎皮山药
山药山药，山中之药补脾健胃
降压降糖有益身体健康
对于山药不能停留在餐桌上
清蒸虎皮山药
淡淡的甜味还有带点油香
清蒸虎皮山药好吃我品尝过
安平山药离不开土地和餐桌
安平人品格藏在山药中
七、韭菜花
雪花飘洒胡同传来韭菜花的行走
声嘶力竭的吆喝像郭达换大米
通俗唱法诞生了
听到韭菜花叫卖
等于提前欣赏通俗歌曲
韭菜花二分一勺
一盘花生米父亲喝得很香父亲咂嘴
韭菜花登不了大席面被冷落了
筷子酒杯没忘它的味道
八、卤虾熬白菜
锅碗瓢盆干净
把吃的都塞进了嘴里排泄的还是饥饿
那年月亮太远再近点我把它当饼吃了
日子再乏味也得调计调动岁月
母亲熬一锅卤虾白菜让家家都沾点幸福
那年月空气特别敏感
东家呛锅西家抢走了香味
纯洁的空气沾一点香味就晕
卤虾熬白菜成了岁月美味
九、腌肉炖干菜
我盼姥姥家里来客人
缸里的醃肉房梁挂的干菜就会出来
锅里咕嘟干菜炖肉干豆角特别像手指
有一节好像卡在了咽喉咽不下
姥姥炖干菜的香味一直在时光弥漫
好像姥姥在香味里徘徊
2018--6--21
河北唐山
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