注册 登录
美国中文网首页 博客首页 美食专栏

liushui的个人空间 //www.sinovision.net/?313087 [收藏] [复制] [分享] [RSS]

x

博客栏目停服公告

因网站改版更新,从9月1日零时起美国中文网将不再保留博客栏目,请各位博主自行做好备份,由此带来的不便我们深感歉意,同时欢迎 广大网友入驻新平台!

美国中文网

2024.8.8

分享到微信朋友圈 ×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

番茄牛肉火锅

已有 1659 次阅读2017-11-27 23:19 |个人分类:时尚生活|系统分类:中式料理分享到微信

红果家菜谱之番茄牛肉火锅的做法
天气越冷,越适合吃火锅。一家人围坐在沸腾的火锅旁吃着火锅,唠着家常,是再幸福不过的事情了!
火锅的特色就是边煮边吃,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。流行于世界各地。
今天来教大家做个番茄牛肉火锅,寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。而牛肉和番茄就是最佳搭档。
食材明细
  • 牛肉500克
  • 红果家番茄底料250克
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒适量
  • 涮菜适量
  • 调料适量
番茄牛肉火锅的做法步骤
  • 红果家菜谱之番茄牛肉火锅的做法步骤:1
     
    1
    准备好涮火锅需要的食材
  • 红果家菜谱之番茄牛肉火锅的做法步骤:2
     
    2
    牛肉用清水浸泡两个小时
  • 红果家菜谱之番茄牛肉火锅的做法步骤:3
     
    3
    把牛肉切成小块
  • 红果家菜谱之番茄牛肉火锅的做法步骤:4
     
    4
    牛肉凉水下锅,煮至变色后盛出,用清水冲掉肉身上的沫子。
  • 红果家菜谱之番茄牛肉火锅的做法步骤:5
     
    5
    准备好葱姜辣椒、炖肉料。
  • 红果家菜谱之番茄牛肉火锅的做法步骤:6
     
    6
    锅烧热,放入油,放入葱姜辣椒炝锅。
  • 红果家菜谱之番茄牛肉火锅的做法步骤:7
     
    7
    放入炖肉料炒出香味。(炖肉料有香叶2片、花椒一把、八角2个、桂皮1个)
  • 红果家菜谱之番茄牛肉火锅的做法步骤:8
     
    8
    放入番茄底料翻炒片刻。
  • 红果家菜谱之番茄牛肉火锅的做法步骤:9
     
    9
    倒入适量水。
  • 红果家菜谱之番茄牛肉火锅的做法步骤:10
     
    10
    水开后放牛肉煮30分钟。
  • 红果家菜谱之番茄牛肉火锅的做法步骤:11
     
    11
    30分钟后放适量盐调味,就可以涮火锅了!
小窍门
底料可根据自己的口味添加
涮菜根据自己的口味准备
牛肉可以不用清水浸泡那么长时间
底料不用一次性全部加完,你可以留有小部分,可以边涮,边酌情添加
使用的厨具:其它、煮锅

免责声明:本文中使用的图片均由博主自行发布,与本网无关,如有侵权,请联系博主进行删除。







鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

评论 (0 个评论)

facelist

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

 留言请遵守道德与有关法律,请勿发表与本文章无关的内容(包括告状信、上访信、广告等)。
 所有留言均为网友自行发布,仅代表网友个人意见,不代表本网观点。

关于我们| 反馈意见 | 联系我们| 招聘信息| 返回手机版| 美国中文网

©2024  美国中文网 Sinovision,Inc.  All Rights Reserved. TOP

回顶部