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夏游(3)-拉海纳小镇鲁奥烤猪宴
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拉海纳 ( Lahaina ) 镇位于茂宜岛西部，距离我们下榻的酒店基黑小镇不远。
这里是一个古老的小镇，曾一度是夏威夷王国的首都，孙中山先生和马克·吐温早期曾经在这里居住和活动。这里有个小唐人街，居住了不少华人。这里在去年8月8日曾经发生火灾，死伤惨重，大部分建筑物半毁或全毁。
夏威夷人是热情、好客的民族，他们有一个传的鲁奥 ( Luau )，一种烤猪宴席。逢年过节、生日派对、孩子毕业的喜庆日子，他们都会请来邻里乡亲，摆放宴席，边吃边舞。现在参加烤猪宴已经成为游客们在夏威夷旅游必定的一项活动。
我们的茂宜岛烤猪宴是在一个拉海拉小镇的餐馆举行。
宴席不可少的主菜是烤猪，被称为 Kulua pig，它的做法很特别，先在地上挖一个大坑，再在周围围上一圈石头，先把石头烤热，再把烤热的石头塞进猪的肚子里，用大的芭蕉叶把整只猪包好，放在坑上，闷上5、6小时就可拆开食用。另一道不可少的是芋头泥，夏威语夷称为Poi，则是他们平日三餐的主食。
我们边吃边喝边看夏威夷民族舞蹈边欣赏茂宜岛落日。美食停地一道道上，酒水不停地供应，渡过美好难忘的一个晚上。
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