枸杞
英文:Chinese Matrimony Vine、Wolfberry 学名:Lycium chinense
别名:枸杞子、枸杞头、地骨子
枸杞为茄科落叶灌木,原产中国、朝鲜和日本。
高1.5-2米;枝条细长,先端常弯曲,茎丛生有短刺;叶卵状披针形,互生或数片丛生;夏秋开淡紫红色花,一二朵簇生;卵圆形红浆果;扁肾形种子。
枸杞嫩叶可作蔬菜,在广东、广西等地,枸杞芽菜已经非常流行,可在菜市场买到枸杞芽菜。枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。种子油可制润滑油或食用油,还可加工成保健品,枸杞子油。
枸杞的果实 ( 图片来自网络 )