切换至摄影模板
博文
慈姑(茨菰)开花
热度 15 |
慈姑
英文：Arrowhead 学名：Sagittaria sagittifolia
别名：茨菰、慈菇、燕尾草、白地栗、剪刀草、水萍
慈姑为泽泻科水生植物，原产中国。
有纤匐枝，枝端膨大成球茎。叶具长柄，长20-40cm；叶形变化极大，通常为戟形，宽大，连基部裂片长5-40cm，先端圆钝，基部裂片短，与叶片等长或较长，多少向外两侧开展。花葶同圆锥花序长20-60cm；花3-5朵为1轮，单性；苞片披针形；3个外轮花被片，卵形，顶端钝；3个内轮花被片，花瓣状，白色。地下有球茎，黄白色或青白色，可以吃。
慈姑球茎含有丰富的碳水化合物和蛋白质，可煮食或加工制片、制粉等。中医认为慈姑性味甘平，生津润肺，补中益气，所以慈姑不但营养价值丰富，还能够败火消炎，辅助治疗痨伤咳喘。
免责声明：本文中使用的图片均由博主自行发布，与本网无关，如有侵权，请联系博主进行删除。
发表评论 评论 (12 个评论)
- 回复 rosejyy2000
- 係呀係呀，你越讲我越想流口水，恨食死我啦。
易仕: 我也喜欢吃慈姑蒸腊肉，还有慈姑炆火腩、煎慈姑饼、慈姑牛腩煲...
- 回复 liushuai2009
- 分享
- 回复 rosejyy2000
- 原来花是这样的呀，我也想种，可喜欢吃了，蒸腊肉多好。
