枳
英文:Chinese Bitter Orange, Hardy Orange 学名:Poncirus trifoliata
别名:枳实、铁篱寨、臭橘、枸橘、臭杞、橘红、沉蛋
枳为芸香科枳属落叶灌木,原产中国中部和北部。
枝绿色,有刺,刺长达4厘米,刺尖干枯状。叶柄有狭长的翼叶,通常指状3出叶,叶缘有细钝裂齿或全缘,嫩叶中脉上有细毛。花单生或成对腋生,一般先叶开放,也有先叶而后花,花有大、小二型,花径3.5-8厘米;萼片长5-7毫米,花瓣白色,匙形,有芳香味。果近圆球形或梨形,大小差异较大,果顶微凹,有环圈,果皮暗黄色,粗糙,微有香橼气味,甚酸且苦,带涩味。花期5-6月,果期10-11月。
至于橘越淮而为枳是否如此?事实上,橘和枳虽然同为芸香科,但橘属于柑橘属,枳属于枳属,两者不同属。因此,橘移植淮北也不会变成枳,南橘北枳实际上源于古人观察不周而导致的误会。