把蒸熟的点心摆盘子 在点心上刷一层食油 这样看起来会比较漂亮 然后摆好姜叶 成品“甜姜精美下午茶点心“就做好了。摆点心也没有什么规定 你想这么摆都可以 你喜欢就好。

把蒸锅铺一层纱布 然后等水开了再把做好的点心放下去蒸 蒸的时间7-9分钟 因为馅和面都是熟的 所以不用蒸太久。

把炒熟的米粉面放在切菜板上 再加入粘米粉一起揉成点心面。

揉好的面要用湿纸盖好 然后要像搓汤圆一样 一个一个做。 你要问为什么要一个一个做？ 因为做好的小点心还要用筷子压出花瓣印。

要把做好的点心收口朝下面 这样压花出来会比较漂亮。点心压出花瓣很简单 因为面很柔软 用一次性筷子不要分开筷子头 用小刀把筷子头削圆形一点 还要用一支筷子用它的尖头压花心用。压花瓣 我是上面先压3片花瓣 然后分叉开压5片花瓣。压花瓣的时候要轻轻把面挑起来一点 这样花瓣才会突出来。

把甜姜片剪成树叶的形状 在盘子里摆好 然后把溶化的巧克力在姜叶上构图出叶子的筋。

把搅拌匀的南瓜水倒入米粉里搅拌匀 然后倒入热好的平锅里用慢火炒熟 在炒米粉水的时候要不断的翻炒 要不然会炒焦熟度也会不均匀。

把蒸熟的两片南瓜压成泥 放两匙姜粉 放3-5匙白糖 然后倒水把它搅拌匀。

我用糯米粉一半 粘米粉也一半 南瓜小两片 做甜姜点心用南瓜只是用来调色用的。

红枣和核桃一起捣烂后 把它倒在大碗里 然后把南瓜泥和切好的甜姜丝倒入一起搅拌匀 把它搓成像汤圆馅一样大小一个一个就可以了。

蒸熟的红枣倒入石臼里捣烂 然后加入炒熟的核桃一起再捣烂。

蒸熟的红枣倒入石臼里捣烂 然后加入炒熟的核桃一起再捣烂 捣成泥肉把它倒出来 再把它搓圆一个个就像汤圆馅一样大小。

先把红枣泡洗干净 然后倒入两匙蜂蜜拌匀 水开了再放红枣下锅蒸熟 蒸的时间3-5分钟。

lisa zheng