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2024.8.8
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好不好尝尝就知道——再度品尝“最美味的”芒果
我想选一个长得最好看的果子扮演当年那些著名果子的模样,无奈它们长得都差不多,就选它吧。
当然,这个“最美味的”芒果是我的命名,充其量也就“瞎玩斋级”,不值的“学术探讨”,但退步而说,这种芒果的优异品质,不会在“最好”面前逊色多少的,说不定还真是“最好”。
长年走南闯北最大收获,就是见多识广,傻子都会因此智商猛增,何况他人。
家人网上数十元购回八斤一小箱芒果,开箱后有些失望,抱怨个头太小。我瞧一眼给予大赞:
“这应该是最好的芒果!”
说到芒果,大陆步入老年的“过来人”都会有一种他人难以领会的特殊情感。
文革武斗鼎盛之时,全国到处打得稀烂,四川更是浸泡在枪林弹雨和淋漓血泊之中时,毛大爷将越南朋友送他的一篮越南芒果,转手送给了“战斗在”北京某大学一边遭受恐怖威胁,一边制造恐怖威胁他人的“工宣队”。
当时全国所有报纸都在头版头条刊登了那张芒果照片,分类就算账“静物”吧,用光很好,洗印指标都到位。当时看到这张照片,一种异样、美妙的感觉滥觞心里,黑暗、恐怖的日子陡然间多了几分美好。这种感觉后来只有在聆听美好的音乐时才会产生。
芒果一旦成熟很难保存,唯一良方:尽快消灭在肚子里。
未见史料,不知当时首都那支“工宣队”如何处置了那一篮子质量一定优良的芒果?但想想当年的革命干部和群众们一旦“亲自和毛主席握了手”,或者和“亲自和毛主席握了手”的人握了手以后,几个月都舍不得洗手现象分析,“工宣队”员们恐怕是不会把那些圣物一般的芒果吃掉的——谁下得了口啊?
幸福不能“工宣队”独享,于是不知是哪位高人创意,乱哄哄时局中来了一首奇妙、温馨小插曲,全国上上下下开展了一场“全国人民迎芒果”活动。
我当时十三岁,在坐落在四川省荣昌县最高群山里的“国防三线”大厂益民机械厂熬着备受欺凌的日月,听说能看到报纸上毛主席那神秘、新奇的越南芒果了,心里格外期盼。
那天我和所有人一样,早早做好了“迎接伟大领袖毛主席赠送给工人阶级的芒果”的准备,戴上自己认为最漂亮大小适中的毛像章,带上自己最心爱的128开本的“三合一”《最高指示》,一万个虔诚地在大片欢闹人群的另一边等待——那巨大的人群是“革命群众”,我因为父亲的“走资派”“篡改林副主席指示”“国民党分子”……等等莫须有“罪名”株连,是没资格和他们站在一起的,没挨他们揍都算运气好。
当时看到诸多打人颇凶残的打手们叼着烟卷,也一副欢天喜地几分期待的样子,心里忍不住悄悄地骂:“你们这帮武斗分子他妈的一点都不听毛主席的话,凭什么冒充热爱毛主席呀?”
那天小雨,但心里一直热乎乎的,既不觉得饿,也不觉得冷。等了很久,载着芒果的大卡车终于来了。
芒果放在驾驶室上方枪毙死刑犯时放置机关枪位置的一个小小玻璃匣子里。那果子不算太大——我以为经毛主席手的芒果是应该很大很大的——那果子也就二三两的样子。场面非常威严、肃穆,仿佛记得毛主席像是固定在车头前面的,车门两侧一面一个站着我一看见就眼热心暖的解放军战士,他们一手扶车门,一手持《毛主席语录》于胸前的姿势,既伟岸又潇洒,让我羡慕不已。
那军车在生活区转了一圈就离开了,人多芒果少,要满足全国人民“迎芒果”“看芒果”的愿望,解放军们一天要跑很多单位。我和许多大人、孩子依依不舍那神圣的果子,一直跟着那卡车走,直到它消失在远处。
若干年后有消息透露,说毛大爷赠送“工宣队”的那篮子芒果很不争气,很快就熟透、烂掉了,根本没法儿让人民群众看到,全国人民和我一样,看到的那芒果不过都是仿造的蜡制品。这多少有些遗憾,但那时的毛大爷已经“走下神坛”,过去的那些神圣感也不过一道随风飘散的烟云而已了。
我评价水果优劣方式品位不高,以甜为评判主要条件,甜就好,不甜就请靠边站,至今也不喜欢吃某些他人赞美、价格昂贵的南方某些水果,原因也在此。
想不起来第一次亲近芒果是在哪儿进行的,和其首次接触无任何障碍过程,全然能接受,也喜欢果子发出的那种特别的香味。
芒果行销于内陆省份不过十来年历史,记得十五六年前,在重庆的一些大型超市头回看到它的身影时,芒果、火龙果、榴莲、波罗蜜……这些初来乍到的南国水果们的身价是极其高的,没吃过几回。后来女儿在云南生活几年,常带回这些宝贝,才有了大快朵颐的机会。
上世纪九十年代中上旬,多次到闽南晃荡,泉州、厦门都是我熟悉之地。闽南人相当大一部分都是中原人后裔,适应这里的饭菜也毫无障碍。在这里我“吃够了”最好的香蕉和荔枝,但似乎芒果也没吃过几次,倒是在泉州的一些街道上看见,行道树竟然是连绵不断的芒果树。
春天时,还看见泉州的芒果树上挂满了个头不大的芒果。
第一次在泉州看见长在树上的芒果,感觉很奇妙,那会儿毛大爷的神圣依然稳居心头,由不得心里乱想:
“芒果这么神圣的果树,你们怎么能满大街随便乱种啊?”
已经二十多年没去过泉州了,不知路边那些芒果树长得可好?果子味道如何?
这十几年,个头大小不同的芒果都吃过不少,粗粗看,味道大差不差,但有心人还是能从细微处分辨其们略微差别的。我在各地多次吃到过模样很像泉州某些路段行道芒果树上那种个头不大的芒果,这种小芒果,比个头可能要输给许多品种的大芒果,但其的极其可口的味道绝对上乘,是其它芒果远远没有的。
家人邮购的芒果果然上品,开箱一看,还没成熟到最佳阶段已经可食用的果子,大部分已经从果梗处浸出了粘稠的果汁,甜度自然是很高的。随便拿出一个剥皮吃了,味道果然如我猜想,赶紧告知家人,免得她继续猜疑个头不大的果子们是上当货。
这回购回的芒果还有个鲜明特点,芒果中那个令人讨厌的大核儿,在这里是不存在的,这果子里面的核儿就是薄薄一个透明的片状物,分量小到完全可以忽略不计。
写了此文,问:那芒果何地所产?竟被告知:不知道。
在那货箱上仔细查找,内容可能大都在条形码里,但从不多的文字上可确定,这是海南某地所产名为“贵妃小果”的品牌水果。
二零二一年五月九日 重庆瞎玩斋