美式周末早餐叫做Brunch，即早餐与午餐中间的那餐。一般人，周末起得比较晚，吃早饭已经过了时间，吃午饭吧又嫌早，所以干脆就吃Brunch算了。从某种形式上，美式Brunch有点像广东人吃得周末早茶，充满了一家人或者朋友们拥坐在一起的温馨感。

东村的美式“早茶”比较有名气的餐馆当属The Smith。 我久闻纽约小资畅谈The Smith，于是在一个周末的早上想和朋友聚会的时候，就提出前往The Smith共享brunch。

踏进The Smith，就感觉到气氛的和谐和轻松，以及周边设计的精致。东村曾经是美国现代先锋艺术与摇滚乐的大本营，充满了叛经离道的创意氛围。虽然现在的东村已经非常商业化，弥漫着欧洲名牌的气息，但毕竟曾经的根底使得它依然不同曼哈顿其它地区，依旧洋溢着年轻的意气风发与创意的暗自流动。 体现在The Smith上，这种年轻的创意就从餐馆黑白基调的装潢设计上完全体现出来。

现代的新式设计不外乎宽敞的loft场地，银色的金属，斑驳的粗木，黑色的基调与银白的颜色所烘托出来的一种感觉。而The Smith的不同的是，它以时代为装帧基调，将1930年纽约的感觉通过墙上的图片设计而鲜活生动，将时代的转身以及时光的转换把握的如此精准。最算你坐在餐厅的椅子上，环视四周，你依然会有时光流转的感觉，而这种感觉绝对不是光靠摆设就能体现出来的，那是一种那个时代的精致与慵懒所带来的一种属于上流社会的奢华，如同时光，那种感觉是无价的。

其实The Smith的brunch与一般的美式早餐没有什么两样，早餐有的都有，外加午餐的一些轻食物。 只不过，当这些食物以一种精致的装扮出现在你眼前的盘子里时，你多少还是会有写惊喜。 最不同的是，The Smith的brunch会给客人一杯免费的鸡尾酒或者鲜榨果汁，让你会有一种值回票价的窃喜。

吃完brunch，侍者端上账单，附上一张黑白色明信片，上面依旧是30年代明星的慵懒，让你走的时候，时光都会在你的手上流逝，哇，那是什么感觉。 慢生活精致到了这种地步，已经没什么可说了。