昨天在城里路过春街（Spring Street） 法国糕点铺 Balthazar Bakery赶紧进去看看。 以前住在曼哈顿的时候最喜欢吃他们这里的巧克力面包，多少年如一日。搬到乡下之后又去过好几次，都没有货，被告之周末供货。 昨天是星期六，赶巧有货，不过只有最后一只了，我不顾 礼节，隔着队伍对服务小姐说，我要了！ 小姐微笑，点头示意我可以。

说到Balthazar，想起我住在城里的十几年的青春岁月，一切历历在目，只是时光流水带走了太多的正宗法国糕饼店，太多的人和事，太多的回忆，如今沉淀下来就是这个我路过必停留一下的 Balthazar啦。 时光荏苒，青春不在，很多朋友也失去联络，飘零东西。只有巧克力面包吃在嘴里的幽香依旧，世界上还是有些事情不会改变的。

Balthazar是一家正宗的法式餐厅，1997年在春街开张，原来只有一家餐厅，后来在隔壁开了糕饼店。这家店的装潢讲究，很有复古色彩，装潢高雅贵气，很有店法国宫廷的氛围。 90年代末期网络风起云涌时期，很多有位的创业网络拿到大笔资金的年轻人都喜欢在这里面见潜在投资人或者合作伙伴，吃盘著名的法国生蚝，配着这里著名的法式面包圈和红酒，感觉仿佛到了巴黎。

当年的热门电视剧《欲望都市》 sex and the city在这里还拍过一集呢。凡是被时尚圣经 sex and the city拍摄过的地点都是当时曼哈顿最火最热门的地点，因此多少年以来也成为很多游客到纽约旅游的必经之地 。

90年代末期我们投资成立电视公司，拍摄的第一部reality show电视节目『60分钟看美国』也在这里正正经经拍摄过一集，在吃在纽约里面专门介绍。那时候我们都是专业出身，年轻狂妄，总是将最小型专业的3ccm的Sony DV机器带在身上走到那里拍到那里，包括这个Balthazar。想到那个时代，那个年轻任性但充满蓬勃朝气和奋斗力的时代真是由衷的微笑。

沧海桑田、时光如梭，回首某个岁月段落里时光雕刻出的记忆，顿觉人生的苦短。昨天已经过去，明天还没有到来，我们真正拥有的就是今天，那么今天我们要善待自己，爱护自己，好好的享受一下才是正经。