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2024.8.8
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纽约曼哈顿的披萨店多如牛毛,一块钱一角的pizza最受欢迎。在这种情况下,仍然坚持原味原价,坚决不卖一角pizza的一个老披萨店凭什么依然是纽约大热?就是因为它具有纽约文化精神,因此更具有逼格!
这家位于纽约曼哈顿下城的John's Pizza 是格林威治村的一面旗帜,从1929年创立至今,见证了纽约下城的时代与文化的演变。
先说说格林威治村是怎么回事儿吧, 由此可以了解一下它的文化历史。Greenwich Village 格林威治村位于是纽约市曼哈顿南部下西城,曾以波希米亚主义首都和垮掉的一代诞生地而著称, 因此形成了与曼哈顿其他地区都截然不同的风格特征。这里也是同性恋LGBT权利运动的发源地,每年的纽约同志游行都会从这里经过。虽然经过时代的演变,格林威治村随着曼哈顿地产整体价格的提升,以及文化特征而被商家垂青而演变成一个商业地段,但这里的建筑风格依旧未变,很多老店依然在此经营,给曾经前卫的一代一个怀旧青春和波士米亚大本营的地方。
与最新一代的90后设计系美女羊羊来到John's Pizza 重新感受格林威治村的前情往事,在回忆过去岁月的同时,体味新时代的宏大,也是一种非常特别的经历。尤其当90后站在20年代的老旧建筑前,时代的反差造成的视觉冲击让我的怀旧之旅变得更加有趣。
这里的pizza多少年如一日,依然采取传统砖烤炉烘烤,被誉为全美十大pizza,口味清新好吃。也许比起一般的披萨店,这里价格不菲,中号原味Pizza $17美元一个,大号$20一个,每加一个材料加$4。但是换不来的风格与口味,找不到的历史与怀旧让John's Pizza 的客人络绎不绝。
如果有天你来纽约格林威治村,可以到这里来看看纽约文化精神的痕迹,再点个pizza饼,叫个本地啤酒,那种特别的纽约情调绝对不会令你失望!
作者:纽约桃花
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來源:简书
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