素炒土豆丝。咱妹炝锅，据说不健康。再说了，咱在家里有洁癖，看这拿油点子四处乱溅，这心里就“鸭梨”很大啊。切点葱花，锅里翻炒，挺爽口。

   芦笋腊肠。芦笋吃起来健康，据说对胆固醇，高血脂都好，企鹅几片蒜，切几片广式腊肠，锅里快速扒拉扒拉，得，出锅，还挺香。不是说蒜对身体好吗？那正好，你闻或者吃都成。
冰箱里翻出来2月前的一代虾，当时掉到了冻箱的缝里。我承认我懒，我懒得投出国前再切几根水灵灵的葱叶做装饰，自己吃，弄那大尾巴狼干嘛，味儿好就成。

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以上当然是玩笑话。很多时候，浪漫，修饰和意境是需要时间的。如果我可以每天不上班，我也可以把家里的好盘子拿出来，旁边装饰了精致的小竹席子或者竹筷等等。做菜也可以更精细些。

话说，还是时间不够啊。

     西红柿炒鸡蛋。

   西芹炒虾仁。

   我最喜欢的一本书是“吃主儿”

   《吃主儿》这个题目是什么意思？书中写到：在北京，有不少人被称之为“吃主儿”。“吃主儿”不是厨师，他们有一套“信条”，您了解了这套“信条”，您就知道了“吃主儿”的独特之处。介绍“吃主儿”，就不能不讲他们怎么采购、怎么做、怎么吃的种种讲究。书里介绍的这些菜肴大多没用什么名贵原料，有些是老北京的家常菜而今天难得一见 的，有些是经“吃主儿”改良而与众不同的，更有令有缘品尝者念念不忘、报刊文字屡屡推介却是偌大京城只此一家的。

    嘴里吃着粗茶淡饭，看着吃主儿，其实也是一种享受呢。