3.52待人接物之礼

新编《论语》详解•三 说礼

侯工 编著

问人于他邦，再拜而送之。

康子馈药，拜而受之。曰：“丘未达，不敢尝。”（《论语·乡党10.11》）

君赐食，必正席先尝之。君赐腥，必熟而荐之。君赐生，必畜之。

侍食于君，君祭先饭。

疾，君视之，东首，加朝服拖绅。

君命召，不俟驾行矣。（《论语·乡党10.13》）

杨伯峻：

托人给在外国的朋友问好送礼，便向受托者拜两次送行。季康子给孔子送药，孔子拜而接受，却说道：“我对这药性不很了解，不敢试服。”

国君赐以熟食，孔子一定摆正坐位先尝一尝。国君赐以生肉，一定煮熟了，先［给祖宗］进供。国君赐以活物，一定养着它。同国君一道吃饭，当他举行饭前祭礼的时候，自己先吃饭，［不吃菜。］孔子病了，国君来探问，他便脑袋朝东，把上朝的礼服披在身上，拖着大带。国君呼唤，孔子不等待车辆驾好马，立卽先步行。

钱穆：

孔子使使者向他邦友人问好，必再拜而送之。季康子送药品来问候，孔子拜而受之。告使者道：我还不知道那药性，暂时不尝了。

 君赐食物，必正了席位先尝它。君赐腥的，必煮熟后先荐奉于祖先。君赐活的，必养着。侍奉国君同食，在君祭时，便先自吃饭了。遇疾病，君来问视，头着在东边卧，身上加披朝服，还拖上一条大带。君有命来召，不待仆者驾车，径就徒步先行了。 

详解：

内心的真诚，通过肢体语言表达出来，就是礼仪。有人以为待人接物是小节，无关大局，其实不然，因为待人接物，代表着个人的道德品质修养，也表示对人的尊重，所以不能等闲视之。孔子就在这方面树立了光辉典范。

问人于他邦，再拜而送之

——问：以送礼表示问候。他：其他。邦：国家。拜：拱手并弯腰。

——孔子托人给在外国的朋友问好送礼，向受托者拜两次送行，以表示恭敬。

康子馈药，拜而受之。曰：“丘未达，不敢尝。”

——康子：季康子，鲁国大夫。馈：赠送。之：指代药。丘：孔子自称。未达：没有了解药性。尝：尝味。

——接受别人赠送的食物，为了表示尊重，一般要当面尝试一下食物，如果不能，也要说明原因。

君赐食，必正席先尝之

——君：国君。食：熟的食物。必：一定。正席：摆正坐位。之：代指熟的食物。

——国君赐熟食，一定摆正坐席郑重的品尝，就像国君在面前一样，品尝之后，再分给家人和弟子，这是对国君的尊敬。由于熟食可能有剩余的食物，所以不用来上供先祖。

君赐腥，必熟而荐之

——腥：生肉。熟：煮熟。荐：荐奉。之：指代祖先。

君赐生，必畜之

——生：活的动物。畜：饲养。之：代指活的动物。

——如果国君赐给的是活物，则不能宰杀，一定要把它养起来，以示对先祖的尊敬。

侍食于君，君祭先饭

——侍食于君：国君赐饭，与国君一起吃饭。君祭先饭：古时候吃饭之前必祭拜，但是国君赐食时则不祭拜，因为国君要祭拜。孔子在国君祭拜的时候先自吃饭，好像为国君尝食的工作人员一样，不敢以客人自居，以示对国君主的尊敬。 

疾，君视之，东首，加朝服拖绅

——疾：生病。视：探视。东首：头朝东躺着。加：盖着。拖绅：把束腰的带子搭在朝服上面。

—— 孔子生病了，国君来探望，要头朝东躺着，因为古人室内以西为尊，这样，国君进来就可以站在尊位上探视。又因为躺在床上无法穿朝服，为表示对国君的尊敬，就把朝服盖在身上，再把束腰的带子搭在朝服上面。

君命召，不俟驾行矣

——命召：有事传召。不俟（si4）：等待。驾：备驾。行：先行。

—— 国君有事传召，不等车驾准备好就步行出门，家人准备好马车赶上来后，再上车继续赶路，以此表示对国君的尊重。

本章详尽记述了孔子待人接物之礼，不仅是表面上的行为，内心的尊重也得到了充分的体现。

译文：

孔子托人给在外国的朋友问好送礼，非常恭敬地向受托者拜两次送行。

季康子送药品来问候，孔子拜而受之，然后对使者说：“我还不知道那药性，所以就不尝了。”

国君赐给熟食，孔子必定摆正座席先行品尝。国君赐给生肉，孔子一定煮熟了，先给祖宗上供。国君赐给活物，孔子一定要将其饲养起来。

同国君一道吃饭，在国君举行饭前祭礼的时候，孔子先为国君尝饭。

孔子生病了，国君来探视。孔子头朝东躺着，身上盖上朝服，大带摆放在朝服上。

国君召见，孔子不等车马驾好就先步行到门口等着。