据美国媒体3月8日报道，当美国佛罗里达州迈阿密-戴德县70岁老妇安妮特·拉金斯和同龄丈夫阿莫斯·拉金斯结伴外出时，她常被陌生人误当成是丈夫阿莫斯的女儿甚至孙女，因为尽管安妮特已经70岁高龄，但她的相貌看起来就如同是一个40岁左右的年轻女性，安妮特因此也被美国媒体称作是“不老美人”！

    据安妮特称，她之所以能够“青春不老”，可能跟她特殊的“饮食习惯”有重要关系。安妮特上世纪60年代就决定不吃肉，成了一个素食主义者。27年前，安妮特更是不再吃任何烹饪食物，她就像牛羊一样只吃生的蔬菜或水果，在过去27年中，安妮特吃下肚的任何东西都从来没有搁到煤气灶上烹饪过！

    据悉，安妮特在自己家的后花园中开辟了一个果菜园，她过去几十年中所吃的所有蔬菜、水果和干果都是她在自家花园中亲手种植出来的，这个果菜园也被安妮特称作是她的“青春之泉”。当美国广播公司的记者前往安妮特家的后花园进行参观时，发现里面种满了各种蔬菜和果树。

    更加离谱的是，安妮特还对记者称，她在过去几十年中从来不喝井水或自来水，而是只喝自己榨的水果汁或在雨天接下来的雨水解渴。每当下雨天，她就会把好几个大容器放在屋外接雨水，这些雨水不仅用来饮用，还被安妮特用来浇灌她的蔬菜和果树。

    想知道安妮特·拉金斯为什么能永葆青春吗？看看以下资料就明白了：

    不要被营养分析误导了，其实营养并不是本质，驱动各种营养的生命能量才是本质。

    营养，说到底就是重浊的东西。我们原本没有重浊的肉身，就是因为吃了重浊的东西（这个大地的产物），身体才变得重浊，含有了各种营养。

    我们所吃的食物越重浊，就会造成我们的精气神（生命能量）漏失越严重，对我们的法身慧命伤害越大。

    为什么果素者身轻体健，睡眠时间比一般人少得多，仍然神采奕奕？原因就在于此。

    这个道理对人和动物都同样适用。

    但事实是，野猴比现代都市人更健康、更有活力；

    熊猫只吃竹子，如果与人类比较，是否也可以说熊猫营养不良？

    鸽子只吃玉米也能生长发育得非常好，如果与人类比较，是否也可以说鸽子营养不良？

    但只吃玉米的鸽子生命力非常强，连续断食几天根本是小事一桩，受了严重的创伤也能顽强地活下去......

    另外，那些强调某种营养的不可替代性的研究报告，往往忽略了一个事实：人和动物的身体有自我调整、适应新的饮食习惯的机能！

    总而言之，现代科学对营养的强调其实是舍本逐末，是一种唯物主义。专家们拼命追逐研究着重浊的营养（形而下之物），却对驱动营养的本质几乎一无所知。在他们大肆强调蛋白质和各种营养对身体的重要性时，却不知道这些营养正是把他们束缚在尘世的罪魁祸首。

    如果预设了某种只存在于肉类中的营养是必需的，那么结论无疑就是必须吃肉了。

    同理，如果预设了某种只存在于玻璃/砖头/钉子中的营养（矿物质）是必须的，那么人也必须吃玻璃/砖头/钉子才能活下去了。

    目前，这个“必须营养”的标准是由肉食者们制定的，他们是以自身所含的营养作为标准；

    如果，由食玻璃者/食砖头者/食铁钉者来制定，“必须营养”的列表肯定会是另外一个样子。

    说白了“营养”一词，就是近五十年西方价值观给我们带来的误区！五十年前哪有见到什么营养前营养后的？！

    食物对人的身心有决定性影响 --- 吃什么，你就成为什么。

    肉食者：身体极重浊，心灵封闭、硬如铁石，心中充满黑暗、仇恨、忧伤等负面情绪；

    一般素食者：身体较轻清洁净，若配合修行，心灵可逐渐开启，心中的慈悲、喜悦油然而生；

    果食者（辟谷）：身体更轻清洁净，若配合修行，心灵更易开启；---以上70岁老妇安妮特·拉金斯就是典型的果食者。

    服炁（气）者：肉身转化为真炁，显隐莫测；

    食光者：肉身转化为光，超越生死

    很简单的方法：从自己大便的气味，就能知道自己所吃的东西是清还是浊、是干净还是污秽。

    例如，如果你吃了肉，那么你的大便一定会非常臭。

    肉食动物的粪便是最臭的，动物园里狮子老虎的粪便都臭得出奇；猫吃鱼比较多，它们的粪便也臭得不得了。

    如果完全不吃肉、蛋、奶，只吃五谷类（米、面等富含淀粉质的食物），粪便也会很臭，但没有吃肉后的排泄物那么臭。

    如果完全不吃蛋白质类和淀粉类食物，只吃水果和蔬菜，那么粪便就会完全不臭。

    可见，从自己粪便的气味，就能知道自己所吃的东西是清洁还是污秽了。

    其实，除了上述方法，肉、蛋、奶的危害还可以从自身的感觉很快地切身感受到。

    大部分人之所以不懂肉、蛋、奶的危害，是因为他们习惯了体内一片浑浊的感觉，从来没体会过体内清新舒畅、神清气爽的感觉。

    如果你完全不吃肉、蛋、奶，也不吃淀粉类和蛋白质类食物，只生吃水果（富含淀粉和蛋白质的水果、湿热的水果也要避免），同时配合念佛、持咒（消业障），一段时间后，你会感觉身体变得轻清舒畅，走路时明显觉得轻快了许多，精神也会好很多，睡眠时间大幅缩短。然后，在这种状态下，如果你吃了一些肉，就会明显感觉体内变混浊了，身体变得不舒服、不够灵活了。

    所以说，肉、蛋、奶的危害，是每个人都可以自己发现、自己亲身体会到的，之所以很多人都没有发现，是因为缺乏对比。很多人从小就一直吃肉，也一直认为粪便臭是理所当然的，所以他们难以发现神清气爽、粪便不臭的另一种境界。