在美国，华人兴办的超市、面包店、西餐厅很多，给同胞提供了就业的机会。这些行业的职业相关英文、专用名词，需要很好地掌握，在工作中才能更好地发挥自己的技能，提高自身的竞争能力，立足社会。现编辑几组英文图片及文字学习资料上传，以共享。这一组特别适合超市工作人员学习。朋友浏览过程如有发现错误，请及时向我提出，谢谢！如果你很急需的信息，可以给我留言，我试着去办。帮助你，我很快乐！

 

 Beef 牛肉
    1. roast beef 烘烤用牛肉
    2.steak 牛排
    3. stewing beef 燉煮用牛肉
    4. ground beef 絞牛肉
    5. beef ribs 牛排骨
    6. veal cutlets 牛肉片
    7.liver 牛肝
   8.tripe 牛肚
 
Pork 豬肉
     9. ham 火腿
    10. pork chops 豬排
    11. bacon 醃豬肉
    12. sausage 香腸

Lamb 羊肉
    13. lamb shanks 羊腿肉
    14. leg of lamb 羊腿
    15. lamb chops 羊排
    16. chicken 雞肉
    17. turkey 火雞肉
    18. duck 鴨肉
    19. breasts 雞胸肉
    20. wings 雞翅膀
    21. thighs 雞大腿
    22. drumsticks 雞小腿
    23. gizzards 內臟
    24. raw chicken 生雞肉
    25. cooked chicken 熟雞肉
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    1. white bread 白麵包
    2. wheat bread 小麥麵包
    3. rye bread 裸麥面包
    4. smoked turkey 火雞肉
    5．salami 義大利香腸
    6. pastrami 腌薰牛肉
    7. roast beef 烤牛肉
    8. corned beef 腌牛肉
    9. American cheese 美國乳酪
    10. cheddar cheese 黃色硬乾酪
    11. Swiss cheese 瑞士乳酪
    12. jack cheese捷克式乳酪
    13. potato salad 馬鈴薯沙拉
    14. coleslaw 碎菜沙拉
    15. pasta salad 面食沙拉
Fish 魚類
    16.trout 鱅魚
    17.catfish 鲶魚
    18. whole salmon 整隻鮭
    19. salmon steak 鲑鱼排
    20. halibut 比目鱼
    21. filet of sole 鲽魚（片）

Shellfish貝類
   22.crab螃蟹
   23.lobster 蝦子
    25.scallops干貝
    26.mussels贻貝
    27.oysters 牡蠣
    28.clams 蛤
    29. fresh fish 鲜鱼
    30. frozen fish 冷凍鱼