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2024.8.8
热度 32||
昨天去纽约城里办事儿,在早晨出发前鬼使神差的喝了一大杯水;先是做了一路的地铁,当我走到街上时,就感觉有点儿Hold(憋)的困难,当务之急要马上找地方借个厕所,往周围看了一圈儿,还真是没有那种推门就进的场所,前行中路过一家餐厅时,门上赫然贴了一张白纸,上面打印的话是这样说的“The restroom only for customer”,意思是指餐厅厕所只为客人提供。
其实贴这样告示的餐厅在曼哈顿还真不少见,但有个问题是他们没有具体说明白,他们所说的那个“Customer”(客人),也不知道是指的哪个Customer?谁家的Customer?以前来吃过饭的Customer ?还是未来有可能到访的Customer?如果我只进去要一杯水,算不算是他们的Customer?如果我不买东西就用了他们的厕所,他们会不会报警?这些在他们门上贴的告示中都没说明白,这说明这家餐厅管理层的文字功夫很不到位,水平有问题。
在这里我想起了一个小故事,有位韩国老兄在印度做火车旅行,一个两人座儿位置上挤了四个人,这位老兄有点儿火了,对那两个没有买座位票的印度人抱怨,指责他们没有座位号却占了自己座位;其中一个人很镇静的对这位老兄说:如果这些座位可以做,没有人做,那座位还有用吗?如果你认为你拥有这个座位,那你准备一辈子都坐在这里吗?如果你觉得这个座位是你的,那你下车的时候还准备把它带走吗?这些话弄得这位老兄,无语。
和印度人讨论哲学问题,你搞不过他们;可人家说的还是有一定道理的。
厕所在需要用的时候不能用,那厕所还有用吗?
前些年我在曼哈顿做餐厅小生意,恰好位置在时代广场附近;每天来用餐和用厕所的人特别多,排队等着上厕所的队伍有时达七八个人,有些来点餐的客人居然排到的等着上厕所的队伍上,两个队伍有时混在一起,我们还得进行疏导。
我的员工和经理曾向我建议把厕所锁住,只对来本餐厅的客人开放,这些建议叫我立马给拒了,我的解释是,厕所就是给人用的,是不是客人都没关系,给人一个方便,因为这个“急”我们自己都亲身经历过;再说,人家有”难处”,你给设了个坎儿,缺不缺德。
由于地点特殊,有些无家可归的人也经常到餐厅来洗漱,十分肮脏的,我们就赶紧“请”他们走人,规矩一点儿的,我们就行个方便,但也尽量避免他们“霸占”厕所时间过长,您知道,他们有的居然在里面洗澡;时间长了,有些无家可归就成了我们的客人,时不时的在餐厅里买点儿吃的喝的,经常掏出来大把大把的零钱,我们还不时的送给他们一些小甜饼什么的,他们吃饭时很自觉的把自己的东西摆好,还挺有礼貌。其中有个游民还上了一家报纸的图片新闻,那个新闻图片说他在时代广场在给一些失业找工作的人指路,告诉他们就业博览会的位置在什么地方......,您看,这世界,啥事儿都有。
我问我的员工,如果一位黑人来到店里,点了一份餐,可结账的时候就是少了一块钱,你怎么办;有的说,不能把食品给他;有的说,让他回去取钱;有的说,他们在骗人或是占便宜;也有的说,把自己的钱拿出来补齐。我告诉他们,少了一块钱,对于餐厅来说没有任何损失,要对这个客人说,Don’t worry,have a nice day。(没关系,祝你愉快),也许这个客人就是上帝派来的使者,来测试我们的心灵,所以我们必须时刻准备好来迎接他(她)们。
其实在曼哈顿借个厕所,最简单的方法就是去星巴克、Chipotle或者是麦当劳,这些企业是非常有道德的企业,他们不会在厕所这个问题上耍什么花招儿和玩什么文字游戏,从一个厕所的使用问题上就可以看出水平和差距,别的就不用说了。
家里人老是批评我对人太好、太实在,可我觉得自己没吃什么亏,自己得到的已经够多了;所以每当她们这样抱怨时,我的态度通常是:So What…….
Ken Lee: 部份星巴克或者是麦当劳都已经贴有“The restroom only for customer”.
特别是唐人街与发拉盛, 麦当劳的员工拿着钥匙看你点餐了才让你进. 老哥你太看得起这些大 ...
礁石: 好人!
可惜这世上好人不当官,好人难发财。
rubin: 好文章。
我在曼哈顿中城通常找Hotel解决这种重要问题。一次在55街刚出地铁就遇到紧急情况,五分钟都等不了,看到一家旅馆,实施紧急求助,大堂美女二话没说,就 ...
zpengtao: 企枱的钱挣的不容易,哪舍得让他们赔,谁肩膀硬谁就多担当点,that's all.
节日快乐