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2024.8.8
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特许经营业(连锁加盟)尽管成功率很高,但永远记住各种投资都是会有风险的;很多特许品牌店面虽然没有达到关门的地步,但如果回报不及预期,整个投资和人都会耗在那里,浪费时间又浪费钱。但这样的结果和您当初在选择项目、地点和经营中付出的努力有关系。
中国有句话讲的很有道理:“种瓜得瓜、种豆得豆”。
加入特许经营品牌前,您要首先理清其中的逻辑关系。如果品牌选择正确,那么好的店面地点就会让投资如虎添翼、锦上添花,稍加努力您就会笑逐颜开,这也为日后的发展树立了样板,(McDonald’s,Subway,Dunkin Donuts就是这样的项目);但如果经营者懒惰,该赚到的钱也会从指缝中流走。如果品牌选择失误,即便您有好的地点,发展空间也被限制住了,就算是努力经营,投资成果也不会太好,(Quizno/Blimpie,就是这样的项目)。有些品牌很诱人,像是Pinkberry(酸奶冰淇林店)在曼哈顿和大型购物中心店面火的不得了,但在中型购物中心和社区型商圈就会铩羽而归,有些品牌只适合都市和大型Mall等购物中心,所以您还要了解各个品牌的目标市场和客户群在那里。
很多特许品牌为了寻求发展,会鼓励您在不同是商圈儿进行尝试,但如果没有精确的分析,您也许就做了垫脚石或是反面教材;特许公司只关心店面扩张,不关心您的死活,自己的作业要自己做好;如果失败了,不能怨天尤人。
所以,选择优质的特许经营品牌,是投资者第一优先考虑的因素。
美国的2011年一月份的《创业家》杂志(Entrepreneur)刊登了一篇文章,专门谈了在选择投资项目前应该注重的一些因素,目的就是要帮助投资人降低投资风险,我根据文章的内容结合个人的理解进行了简化和总结,希望对您有所帮助,如下:
1. 了解自己:知道自己的专长与潜质在哪里,您是否有哪些缺点对您要选择的行业是致命的。您要出门去和那些您有兴趣行业的加盟店多走走,尝试他们的产品,和不同店面业主多沟通;看看您的个人特质是否适合那个行业。您要知道搞过电脑的可以投资快餐、酒店和教育行业,但搞餐饮的就不能碰软件咨询、会计和教育行业;这里我也要再次强调,特许行业操作简单,容易上手,但懒惰会把一切都搞砸;中国一句话是“勤能补拙”。
2. 避免头脑发热:有些新兴的特许经营行业的项目和产品比较独特,但其项目和产品的生命力还有待证实,比如近年兴起的Yogurt和Ink Refill等项目,其生命力都是很受质疑,而且激烈的竞争难以让投资人达到满意的预期。我个人建议投入到有一定经营历史的知名品牌中去,初次投资要追求稳定;最为一个小商业者,如果初次投入失败,那就很难翻身。
3. 谨慎的审视投资项目的财务报表:虽然有很多熟悉的特许品牌在同一地点经营多年,但其财务报表并不一定理想,但其中是有很多原因所致,如人口迁移、日益加剧的竞争、管理不善等等原因;发现导致财务报表结果的原因非常重要。
4. 避免骗局:如果您对于一个并不熟悉的品牌发生兴趣,即便这个项目前景预期很好;但您还是要通过公司提供的基本信息和自己在网络搜索获取更多信息,如果公司涉及专利纠纷、欺诈、产权诉讼等负面信息,您必须选择放弃。
5. 加盟新兴品牌的风险:在经济低迷的情况下,最好不要加入市场中的新兴品牌,很多特许行业专业人士都强调,要选择至少在市场中存活五年以上的加盟品牌。
6. 生活幸福指数:不同品牌投入和收入会有差距,每年收入$75,000会令一些人满意,但有些行业可以有双倍收入,但投入程度也许会让人筋疲力竭。如果您开一家IHop连锁餐厅,营业收入也许达到年200万美元以上,但要管理30-50人,也许年净收入为25-30万美元,但要从早干到晚,鸡零狗碎的事情一大堆;可一家每年营收为100万美元的Subway,只要管理人员7-10人,年净手可达到15-20万元,高峰营业时间只有几个小时,管理起来很清爽,那我当然会选择Subway经营。
7. 品牌调查:通过阅读公司文件、网络调查、期刊介绍、行业评比等信息总体评估。
8. 看懂特许经营公司提供的文件:在您初期申请时,如果您的条件初步符合要求,特许公司按照联邦贸易法来向您提供FDD(Franchise Disclosure Document, 中文可以翻译为:特许公司公开文件);文件主要说明公司的管理、财务、特许发展状况、法律纠纷以及公司现有的加盟商信息等等;虽然文件很厚,但信息非常全面,如果像麦当劳、Subway、7-11这样公司的文件,那就不用每个字儿去抠了;但如果不是很成熟的品牌,您就要仔细阅读,好好看看他们在各州分布发展情况,店面是在较少还是扩张,是否涉及严重的法律纠纷,如果法律纠纷涉及知识 产权、违约欺诈、不公平竞争等内容,那您就要相当小心;但有个前提你要晓得,很多公司无论大小都会涉及一些法律纠纷的,法律纠纷就像长在公司的寄生虫一样,这需要您来区分哪些是无关痛痒的,哪些属“大型车祸“。
公司会提供财务数据,你要看看那个公司财务报表是否健康,要着重研究报表中的EBIDTA部分(earnings before interest,tax,depreciation and amortization,在扣除利息、税、折旧、分期还贷前的收益),尤其是新兴的特许加盟公司更要好好研究。不健康的财务报表和公司短暂经营历史,会导致严重后果。
9. 和现有加盟人沟通:按照FDD(公开文件)中提供的加盟商名单,约您所在地区的现有加盟人谈谈,要多找一些加盟商谈,问问他们的加盟感受,是否对回报感到满意,特许公司是否给予足够的支持、是否有继续发展空间、运营中遇到的困难;在访谈中您要清楚不同地理位置,经营的成果是不一样的,您走访的数量越多,信息就越全面,事实就越清楚;人不需要太精明,但不能懒惰。
中国有句话“小富在检、大富在天”,特许经营行业运营模式成熟、规范、简约,一般来讲您照着做就行了,您多努一份力就会多一份收获,选择好的品牌,未来就可以预见了。很多知名公司对品牌运营标准要求很高,甚至让人感到吹毛求疵,但归根到底是保护品牌和加盟人的利益。