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诱惑无穷的香辣牛肉面

已有 4705 次阅读2011-9-13 22:51 |个人分类:天天美食|系统分类:美食分类分享到微信

诱惑无穷的香辣牛肉面_图1-1


香的魅力,辣的活力
火爆的辣椒,上等的牛肉
清香的香菜  小磨香油的醇香
带来无穷诱惑
吃了香辣让人活力十足

私家香辣牛肉面的作法

1 牛肉洗净冰水浸泡一会儿。依个人喜好切成或大或小的肉块儿;

2、 用盐,糖,料酒,鸡精,老抽,椒盐腌制, 腌制的时候注意口味不要调的太咸;

3、 先用葱,姜,蒜,干辣椒炝锅然后倒入腌制好的牛肉炒至表面变色;

4、 兑入腌制的卤汁和少许清水,以淹没牛肉为准;

5、 牛肉煮熟后可以适当再加点食盐。

6、面条下好挑入碗中,浇上牛肉中即可。


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发表评论 评论 (5 个评论)

回复 lanjun 2011-9-20 11:36
美食是我的至爱。
回复 fenyan 2011-9-15 22:36
To: 王正鹏 你曾经说:
私家香辣牛肉面?难道还有公家的不成?!
“公家”乃大众也,我的香辣牛肉面独此一味....... 货真价实的王婆卖瓜。
回复 fenyan 2011-9-15 22:33
To: maryyang 你曾经说:
看着都好吃!
谢谢maryyang。
回复 王正鹏 2011-9-14 20:56
私家香辣牛肉面?难道还有公家的不成?!
回复 maryyang 2011-9-14 08:25
看着都好吃!

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