注册 登录
美国中文网首页 博客首页 美食专栏

美丽心情 //www.sinovision.net/?19431 [收藏] [复制] [分享] [RSS] 结识新朋友,不忘老朋友,愿我们都是好朋友!

x

博客栏目停服公告

因网站改版更新,从9月1日零时起美国中文网将不再保留博客栏目,请各位博主自行做好备份,由此带来的不便我们深感歉意,同时欢迎 广大网友入驻新平台!

美国中文网

2024.8.8

分享到微信朋友圈 ×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

醇厚爽口的干煸牛肉

已有 4513 次阅读2011-5-2 09:06 |个人分类:天天美食|系统分类:美食分类分享到微信

醇厚爽口的干煸牛肉_图1-1

干煸牛肉丝以纯瘦黄牛肉为主要原料,佐以郫县豆瓣酱、汉源青花椒,再配以鲜嫩芹菜合制而成。成菜色泽棕红、红中透亮、亮中浸油、红绿相间,芹香浓郁、麻辣咸香、肉丝酥爽、入口化渣、口味浓厚、回香绵长。麻、辣、咸、鲜、香、甜,六味俱全,下饭佐酒皆宜

原料:

嫩牛肉、芹菜、植物油、料酒、糯米酒汁、豆瓣酱、嫩姜丝、盐、酱

油,味精、花椒粉

作法:
  

1、嫩牛肉去筋膜,切一寸长火柴粗的丝;

2、锅置旺火上,将植物油烧热,入牛肉丝,稍加料酒;

 

3、牛肉丝呈深酱色时加豆瓣酱、嫩姜丝、盐、料酒适量,稍炒;

   4、再放糯米酒汁、芹菜、酱油,味精适量,速炒几下,出锅,撒花

椒粉少许即成。


免责声明:本文中使用的图片均由博主自行发布,与本网无关,如有侵权,请联系博主进行删除。







鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

发表评论 评论 (6 个评论)

回复 王正鹏 2011-5-13 15:08
黄牛肉干煸仔北瓜,天天想吃,不过也只适合秋天吃。
回复 fenyan 2011-5-7 09:10
To: 国际盲流 你曾经说:
沙发,学做菜!
在我的印象中,其实你挺会烹饪。愿向你学习。
一般来说,先生们取了贤妻,就把锅碗瓢勺交响乐舞台让位给妻子。自己做导演或观众了。...... 哈.......
回复 fenyan 2011-5-7 08:59
To: chiungli 你曾经说:
哇!一定好吃~
谢谢。
回复 chiungli 2011-5-7 03:18
哇!一定好吃~
回复 fenyan 2011-5-5 09:31
To: 国际盲流 你曾经说:
沙发,学做菜!
愿一起学做美食,品尝美食,享受生活的无穷乐趣。
回复 国际盲流 2011-5-2 11:34
沙发,学做菜!

facelist

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

 留言请遵守道德与有关法律,请勿发表与本文章无关的内容(包括告状信、上访信、广告等)。
 所有留言均为网友自行发布,仅代表网友个人意见,不代表本网观点。

关于我们| 反馈意见 | 联系我们| 招聘信息| 返回手机版| 美国中文网

©2024  美国中文网 Sinovision,Inc.  All Rights Reserved. TOP

回顶部