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2024.8.8
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脆皮山药 + 香梨木瓜茶
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补脾益肾养肺
降糖降脂
营养瘦身美容的主食替身
脆皮山药
与
美容养颜、清香沁人,
可口的滋养茶饮
香梨木瓜茶
之
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有“小人参”的美誉的山药其貌不扬,土褐色的外皮,外形呈较细的圆柱状,肉白而坚。不过“物不可貌相”,据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益。
传说:古时候各国混战,一个弱国的军队被打败了,只好逃到大山里面,战胜国的军队把大山团团围住,断了他们粮草的来源,企图把他们困死在山上。过了很长一段时期,山里一点动静也没有,围困大山的官兵以为敌军已被饿死了,所以就放松了戒备。谁知,忽然有一天这支败军从山里杀出,兵强马壮,大获全胜。
原来是这支躲进山里的军队,找到了一种植物,它的根茎很粗,一嚼味道很甜,于是人吃根茎,马吃藤叶,不但没有饿死反而都很强壮。困在山里的人们给这种植物起了个名字叫做“山遇”,意思是在缺粮的时候遇到的宝物,后来人们进一步发现这种植物不但可以像粮食一样充饥,还可以当作药材滋补人体,所以改名为山药。
迎春菜式中,山药的吃法有许多。以“脆皮山药”配搭清香沁人的香梨木瓜茶为早餐,让你享受营养健康美味早餐的独特魅力。
脆皮山药
补脾益肾养肺
降糖降脂
营养瘦身美容的早餐主食
原料:
山药、鸡蛋、小麦面粉、盐(或白砂糖)油。
作法:
1、将山药去皮、洗净切段,煮熟;
2、鸡蛋打散,和面粉、盐(或白砂糖)一起入碗中拌匀,再放入熟山药段拌匀。
锅中放油烧热,把蘸好糊的山药段依次放入锅中,炸成金黄色,捞出沥干油,放入盘中即可。
香梨木瓜茶
美容养颜、清香沁人,
可口的滋养茶饮
梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼
原料:
木瓜、梨、蜂蜜、红茶。 做法:
1、烧水、沏茶,待冷;
2、将木瓜去皮去籽,切丁;
3、梨去皮去核,切丁,用清水浸泡,避免变色;
4、将切好的木瓜和梨丁放入果汁机、加茶水、蜜糖打成汁即可(温饮冷饮均,放入冰箱冷藏后食用,味道更好)。