肥胖的困扰令人头痛。

要想减肥，除了坚持适量的运动，还必须得保证所摄入的热量低于消耗的热量。想吃什么就吃什么并不影响你的减肥效果，但是一定不能吃得太多，同时还要配合适量的运动。

1、多摄取蛋白质

蛋白质是身体营养要素中最重要的组成部分，减肥期间多摄取蛋白质不易有饥饿感、头昏等现象。理想的高蛋白减肥食品有：脱脂奶、酸乳酪、鸡蛋、瘦牛肉、肝、鱼贝类、大豆等，

2、拒绝精白

身体无法消耗的糖分会转换成皮下脂肪储存。所以减肥期间尽可能避免食用糖分多的碳水化合物，尤其是精纯的白砂糖、精白米、精白面粉。

3、食用植物性油脂

完全脱离油脂会引起脱发和皮肤粗糙的现象，所以为了满足身体的正常需求，又尽可能避免高卡路里的油脂，可以以植物油和人造乳酪代替。

4、多吃果蔬

在所有的蛋白质食品中，只有牛奶和水果是碱性的。为了防止血液倾向酸性反应，必须以水果来中和。

5、尽量保持食物生鲜
   尽量保持食物的生鲜有助于体内卡路里的消耗，调味过浓容易诱人多食，所以要尽量味淡而宜。