原料：

面粉、  鸡蛋、 白糖、黄油、柠檬汁、 牛奶、蜂蜜、 水果（可随意选配）；

做法：

1、将面粉放入大碗中，鸡蛋磕入碗中，加白糖打散。

        2、将黄油解冻，加热融化后倒入蛋液中，加入柠檬汁搅匀后；

3、倒入面粉中，沿着一个方向（顺时针或逆时针）搅拌至均匀；

        4、将牛奶分几次倒入，边倒边搅拌，直到牛奶与面糊充分融合，呈稍粘稠，蛋奶糊还能呈流动状。放在一旁静置几分钟；

        5、趁着这个时间，将你喜欢的水果切成块，摆入盘中待用。

      6、平底锅中倒入一点点底油，（很薄很薄就可以，千万油不要多）。用小火加热，盛入一勺蛋奶糊，马上摇动锅，将它摇成薄厚均匀的薄片饼；

 7、待饼的边缘开始翘边儿时，用铲子翻个儿，烙另一面至熟时盛出，对折两次装盘；

 8、同样的方法继续烙饼，至蛋糊用完；

 9、食用前，在牛奶蛋饼上淋上少许蜂蜜或果酱。巧克力酱和花生酱都是不错的选择，根据自己的口味选择吧。

玫瑰果茶

玫瑰果又名玫瑰果或蔷薇实，含有丰富的维他命C，具有养颜美容的功效。多饮用玫瑰果茶可以养颜美容使气色光彩红润、调节生理机能、减少疲劳感。当需要营养补给时，玫瑰果能提供身体健康维持的重要元素。玫瑰果茶不但是养颜美容的珍品，还具有预防感冒、通便利尿、收缩血管的效果

 玫瑰果属于硬果类花茶材料，浸泡时间需约10 — 15分钟才能充分释放出香气与味道。很适合加入蜂蜜，与芙蓉花搭配是水果茶的基础配方。

玫瑰果茶无论是茶色和滋味都较玫瑰花茶来得浓厚，细细品尝这道红色的茶，它的口感甜中微酸十分迷人，也可以添加少许蜂蜜或胡椒薄荷调味。