红枣：补中益气，滋脾润肺。可防治体质衰弱、气血不足、脾胃虚弱、感冒及癌变，并且具有保护肝脏和抵抗寒冷的功效。

　　羊肉：高蛋白、低胆固醇食物，味甘温、热量较高，冬常食益气补虚，开胃健身，祛痰止喘、利肾强阳。适宜肺结核、贫血患者食用。

　　大葱：冬天适当多吃些葱，对预防呼吸道、消化道疾病和动脉硬化等均有益处。

　　绿豆芽：有清热、解毒、消炎功效，可预防感冒和癌症；黄豆芽有滋润清热、利水解毒，可防治肺结核、肝硬化腹水和贫血等。