愿美食为您的圣诞节倍添快乐！

       悦耳的钟声迎来浪漫迷醉的圣诞，当佳日的喜庆与惊艳的美味如期牵手相约时，这般味的美感与情调相遇，所有的滋润和甜蜜味都浸润心田，满怀尽是暖暖的愉悦。

                                                                   就让我们同去感受美味在舌尖的缭绕吧！

德式圣诞沙拉

    材料：

    土豆、胡萝卜、鸡蛋、培根、洋葱、玉米粒、色拉油。

    做法：

    1、鸡蛋和土豆一起放水里煮，水滚五分钟后把鸡蛋捞出，土豆继续煮至筷子能穿透，出锅待用；

    2、锅中放清水煮开，胡萝卜和玉米粒入水焯熟捞出；

    3、煮熟的鸡蛋剥壳只取蛋白切成丁，土豆去皮切成丁，焯过水的玉米胡萝卜沥干水分备用，培根切成条，洋葱切粒；

    4、平底锅烧热，放色拉油，煸香培根条；

    5、放洋葱丁煸出香味；

    6、放胡萝卜丁和玉米粒翻炒匀，关火；

    7、把土豆丁和蛋白丁放入，加盐和鸡精拌匀装盘，挤上色拉酱，吃的时候拌开即可。

培根土豆

    1、将土豆皮洗净，锅中加水和土豆(水盖过土豆)，加少量盐煮熟出锅，稍冷后切成厚片；

    2、锅中加入橄榄油，中火炒香培根，铲出；

    3、锅中加入洋葱和土豆煎炒，用盐、胡椒调味，待土豆成金黄色后再放入培根和黄油，炒匀，出锅装盘，再撒些芹菜叶即可。

泰式金杯

      原料：

　　里脊肉、虾仁、馄饨皮、蒜、青椒、红椒各、香菜(头、叶分开)、胡萝卜、食用油。

　　调味料：

　　胡椒粉、生抽、蚝油、麻油、砂糖。

　　做法：

　　1、胡萝卜切去根部,让末端包在馄饨皮上,定型成金杯；

　　2、锅烧热,下油,把裹在胡萝卜底部的馄饨皮浸入八成热的油锅中,炸至松脆金黄色,捞起沥油,放一边备用；

　　3、将里脊肉,虾仁,青椒,蘑菇洗净,剁成小粒,红椒切成细丝,香菜取香菜头部分,和蒜茸都切成碎末；

      4、锅中留少许底油,投入剁碎的香菜头和蒜茸,爆香，放入剁碎的里脊肉和虾炒匀，再放入青椒粒和蘑菇粒炒匀；

　　5、加入调味料,把所有材料炒熟,盛起，把馅料连少许汤汁一起装入金杯内,在金杯上面放红椒丝和香菜叶装饰。

    原料：

    A：白油60克、红糖30克、糖粉60克、蜂蜜45克、全蛋30克、肉桂粉1.5克、姜粉3克、牛奶30克、低筋面粉300克

    B：刷蛋水：牛奶15克、全蛋15克、水15克

    C：装饰糖霜：蛋白20克、糖粉150克、柠檬汁４克

    做法：

    1、A料混合，揉成光滑面团，放入冰箱冷藏一会儿备用；

    2、将冷藏好的面团放在油布上，擀成一张厚约0.5CM的长方型面饼,松弛20分钟左右，用叉子均匀扎上透气孔；

    3、将姜饼纸样放在面片上，用小刀沿纸样边切割成形；

    4、剪裁好的面饼小心移至烤盘中(最好下面垫高温布),刷上蛋液；

    5、烤箱预热180度5分钟，放入烤箱中上层烤15-20分钟后取出晾凉备用；

    7、将蛋白加上2/3的糖粉先打发,再加入1/3的糖粉和柠檬汁再打发;

    8、用打发好的糖霜将饼干贴好,稍加装饰即可。

深深地祝福！

愿我的祝福，

给你的圣诞佳日平添一份轻快地喜悦  ... ...！