70多年的变迁，那山早就不在，路也踏平，田已消失。如今已是种房子的时代，到处皆是商品房，哪里还能找到原来的家呢？我们在酒店住了一晚，第二天让当地的司机带我们去找外婆小时候的好吃街。辗转多番，司机带我们来到汉江边上，幸亏江水还未让房子填平。地方依稀还是那里，只是街道名字已改。

仙桃著名的鳝鱼糊汤粉

我们看到一家卖鱼糊汤粉的小店，连忙问问外婆是这一家吗？外婆连连答道，就是这里。其实是不是这里已经不重要了，重要的是她老人家已经找回了儿时的记忆。究竟是怎么的美味，能让外婆每每回想道还是齿颊涌香呢？

米粉细如发丝却韧性不断，吃上去滑爽无比。

湖北江河众多，是典型的水乡泽国，这里丰富的鱼米资源造就了湖北人特殊的饮食文化。鱼糊汤粉是湖北著名的特色小吃，鱼米搭配的创意料理。最早的鱼糊汤粉有点像四川的麻辣烫，都是江边码头劳工的粗食。早期的鱼糊汤粉并不是用新鲜的鲫鱼或鳝鱼制作，而是水产摊中卖剩下的鱼杂、鱼头甚至死鱼、烂鱼来加工。经过彻底煮熬，将鱼骨熬化，为了去腥味，加入大量胡椒粉，再放入生米粉起糊做汤底。细细的白色圆米粉过热水烫熟后，放入鱼糊中。

冬天的早餐，江边的寒风吹得人冷飕飕的。码头的劳工们吃上这样一碗带有一点荤腥，又热乎乎，辣乎乎的鱼糊汤粉算是一种美味享受了。直到现在，虽然鱼糊汤粉已经不是苦力食物，也不再用烂鱼臭鱼制作，但那种鲜美香辣的味道却保留了下来，深受湖北人喜爱。湖北人吃鱼糊汤粉必配一根金灿灿的油条，将油条切段泡在鱼糊汤中，让鱼鲜浸透油条，那吃上去才叫带劲。

仙桃的鳝鱼糊汤粉与武汉的鱼糊汤粉还是有所不同，它是用野生鳝鱼做汤底熬制，胡椒也没有放那么多，米粉细如发丝却韧性不断，吃上去滑爽无比。外婆吃得笑逐颜开，反复道“还是那个味，还是那个味”。虽然房子已毁、路已消失，但心中的味道却依然如旧，它已经不是一道简单的小食，那是一种感觉，生生不息的暖意。